Jika terjebak di Nagoya Station seharian penuh, jajan dimana?

Assalamualaikum warahmatullah,

Alhamdulillah akhirnya bisa menulis lagi tentang makanan (yang sangat saya cintai :”)), dan tulisan kali ini didedikasikan untuk teman2 di PPI Nagoya.

Awalnya saya skeptis untuk mencari jajanan yang enak di Stasiun Nagoya karena suasananya begitu ramai dan begitu banyak Mall. Terlalu pusing untuk di navigasi. Tetapi justru itu poin plusnya, dengan banyak Mall berarti pilihan jajan akan lebih banyak dengan peluang mencari makanan yang halal dimakan pun terbuka luas. WOW :”), apalagi dengan adanya Mall Takashimaya yang terkenal mempunyai Lantai B1 berisi makanan jajanan snacks kelas wahid Jepang, aww harusnya saya lebih banyak bersyukur.

Insya Allah pos ini akan dibagi ke dalam beberapa pos karena saya pun masih meng-email ke beberapa toko snacks jajanan yang ada di Nagoya Station yang terlihat enak. Sehingga untuk kali ini, saya akan membahas jajanan yang pernah saya makan di stasiun ber jam gadang emas ini yang sebelumnya sudah saya konfirmasi halal aman & rasanya di atas rata-rata (menurut saya wkwk)

I. BOUL’ANGERIE (Takashimaya Lantai I )

Link yang berguna: https://tabelog.com/en/aichi/A2301/A230101/23064176/ & https://kurumino.com/boulange/ (Maaf semuanya dalam bahasa Jepang)

Lokasi: ジェイアール名古屋タカシマヤ 1F 北ブロック デリシャスコート (JR Takashimaya Bagian Utara dekat dengan gate Shinkansen)

Status Kehalalan: Secara umum tidak menggunakan shortening hewan, emulsifier dan margarine yang berasal dari bahan hewani. Spray yang digunakan adalah spray berbahan dasar tumbuhan. ada roti yang menggunakan alkohol & ada pula yang bebas alkohol. Jenis roti yang direkomendasikan (yang boleh dimakan) adalah yang akan diterangkan/ dituliskan di bawah ini 🙂

Tanggal Konfirmasi: 5 April, 2018.

Boul’angerie adalah toko roti perancis dibawah naungan Baycrew yang manaaa Baycrew ini juga mempunyai 2 restaurant lain seperti Flipper’s Pancake & Luke’s lobster yang aman dimakan. Khusus untuk pancake nya, menu yang sudah dikonfirmasi aman dimakan adalah grand menu nya ya 🙂 (定番メニュー). Sebelumnya nama dari toko roti ini adalah Gontran Cherrier, yang mana adalah nama dari Ahli roti terkenal perancis. Desas desus terdengar ahli roti ini keluar dari Jepang dan tokonya akhirnya berganti nama menjadi Boul’angerie. (duh kok kayak akun gosip yah postingan ini -_-)

Boul’angerie buka lebih pagi dari rata-rata toko roti lain, sekitar jam 07.30,sehingga membuat toko roti ini pilihan tepat bagi mereka yang harus menunggu teman atau keluarga datang ke Nagoya Station di awal hari, atau mereka sang pemburu shinkansen pagi dan bingung sarapan apa ya baiknya? hehe

Boul’angerie menyediakan pilihan yang cukup beragam dan staff baycrew sangatlah baik hati dalam menjawab pertanyaan melalui email, sehingga kita pun menjadi semangat untuk menghargai jawaban mereka dengan membeli produknya (adeuh alasan buat belanja :”))

Tidak seperti kebanyakan toko roti di Nagoya yang tidak menyediakan ruangan makan, Boul’angerie justru mempunyai ruangan santap yang sangat luas (untuk ukuran jepang), dan cukup ramai terlihat baik orang lokal ataupun orang asing yang menghabiskan waktu disini.

Dibawah ini teman2 bisa cek ya jenis roti yang bisa dimakan:

Croissant dan Baguette nya disebut-sebut enak banget sehingga saya pun tertarik mencoba. Saya mencoba ”Apple Flipper/Apple Turnover” atau bahasa perancis-nya Chausson aux pommes (ショーソン・オ・ポム), Croissant, Cream Cheese Muffin, dan Cacao Baguette.

Jika ada dari nama roti di atas yang tidak dimengerti, atau kurang jelas, mohon langsung  menghubungi saya di : anindita.zein@gmail.com ya 🙂

Harga dari keseluruhan roti nya termasuk mahal menurut saya, tetapi croissant nya cukup murah kurang dari 200 yen. Kenapa saya bilang murah karena dengan 2 koin kurang kita bisa dapat croissant dengan volume yang cukup besar (dengan ingredients halal) dan lokasi dekat dengan 改札口 pintu masuk kereta shinkansen ^^, 便利!

Rasa Butter dari croissant nya memang nusuk banget dengan level krauk yang OK meskipun dimakan dingin, tetapi bukan croissant terbaik yang pernah saya makan. Tapi ini sudah di atas rata-rata rasa croissant umumnya yaa, jadi patut dicoba!

“Apple Flipper” nya sangatlah menarik untuk dicoba karena volume nya yang gede pisan dan bentuk yang cantik. Untuk adonan pie/pastry nya menurut saya OK banget, enakk, ga bikin eneg dan cukup krauk. Tetapi pasta apel yang dipakai di dalam roti sayangnya bukan pasta apel yang segar.

Saya masih ingat jelas rasa Apple Pie dari toko roti Boulangerie Papi Pain yang berlokasi di 植田駅, di dalam pie nya terdapat Aomori Ringo /Apel Aomori yang asem manis, yang tekstur apel nya masih bisa dirasakan lidah. Beuhh, itu baru pie berisi apel! maa, iya sih itu bukan termasuk jenis “Apple Flipper”, tapi masih satu famili sehingga aman untuk dibandingkan hehe.

Cream Cheese muffin nya enak dengan jumlah cream cheese yang termasuk banyak :”)! dan Cocoa Baguette nya meskipun suami saya heboh karena kok keras banget, tetapi saya menikmati sangat karena saya dan anak termasuk penggemar roti keras. Adonan Cocoa Baguette nya punya kadar pahit yang asyik buat dinikmati oleh saya saya 🙂

Pain au chocolat atau croissant coklat nya juga OK untuk dicoba, untuk anak kecil mungkin bakal suka ini karena rasa butter yang nendang plus bongkahan coklat di dalam, siapa yang bisa nolak juga kan?

 

II. Pierre Marcolini (Nagoya Midland Square-B1 (Sebelah TOMIZ)

Link yang berguna: https://tabelog.com/en/aichi/A2301/A230101/23004138/ (Maaf semuanya dalam bahasa Jepang) & https://store.c-c-c.co.jp/DefaultBrandTop.aspx?bid=pierre

Lokasi: 愛知県 名古屋市中村区 名駅 4-7-1 ミッドランドスクエア B1F

Status Kehalalan: Pada produk yang saya sebutkan insya Allah aman dari bahan2 hewani, termasuk di dalamnya Emulsifier hewani, shortening hewani, begitu juga dengan minyak pengoles saat pemanggangan (dalam produk Eclair misalnya). Selain itu insya Allah aman dari alkohol

Tanggal Konfirmasi: 12 Juli 2017

Pierre Marcolini adalah merek coklat kelas wahid yang berasal dari Belgia dan dari segi harga memang lebih mahal dari rata-rata (banget). Kemarin2 ini saya sempat tertarik dengan eskrim coklatnya (lebih tepatnya anak saya lagi pengen banget es krim -_-) dan ternyata sang petugas Toko dengan sangatt baik hati mengkonfirmasi ke pusat tentang ingredients dari es krim tersebut yang ternyata AMAN! Emulsifier nya berasal dari tumbuhan.

Rasa coklatnya lebih ke pahit, sehingga cocok untuk orang dewasa. Sekali mencoba insya Allah kita paham memang ini eskrim coklat amat berkualitas. Besok2nya saya tertarik ingin mencoba eclair dan parfait (yang sayangnya sampai sekarang belum sempat), dan mengkonfirmasi langsung ke pusat  lewat email. Menurut pihak Pierre Marcolini, produk eclair & parfait yang bisa dimakan adalah:

チョコレートパフェ、パフェマリアージュⅠ、パフェルトゥショコラ

& エクレアチョコレート。(Silakan dicocokkan dengan yang ada di menu yah namanya :))

Saya insya Allah ada rencana mencoba parfait dan eclair nya, nanti saya kasih review nya ya:)

Lagi musim panas gini emang yang paling enak itu ya makan kakigori & eskrim ya, untuk yang sedang ada di sekitaran Nagoya Station dan yang ingin mencicipi eskrim premium selain godiva & lindt, ini bisa jadi pilihan yang menarik sangat!

 

III. Krispy Kreme (JR Takashimaya Lantai I, Seberang Hattendou, Sebelah Boul’angerie)

Link yang berguna: https://tabelog.com/en/aichi/A2301/A230101/23036234/ (Maaf semuanya dalam bahasa Jepang)

Lokasi: 愛知県 名古屋市中村区 名駅 1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ 1F

Status Kehalalan: Ada beberapa produk yang tidak menggunakan alkohol & Tidak menggunakan produk hewani (kecuali telur, dairy products dan seafood)

Tanggal Konfirmasi: Juni, 2016 (Yang mengkonfirmasi adalah senpai yang bisa dipercaya 🙂 )

Gerai Donat yang terkenal dengan original Glazed nya yang manish legit ini berlokasi di sebelah BAKE Cheese Tart (yang sayangnya ga bisa dimakan karena emulsifier nya berasal dari hewan begitu juga dengan Pablo Mini Cheese Tart menggunakan bahan hewani non dairy products jadi belum bisa dikonsumsi ya 🙂 ).

Varian Krispy Creme yang bisa dimakan adalah:

 

Saya sendiri bukan fans garis keras dari Krispy Kreme karena menurut saya terlalu manish dan akhirnya membuat saya kangen dengan DD ehehehe. Tapi untuk varian coklat nya insya Allah masih bisa ditolerir manishnya :), selamat mencoba Krispy Kreme, kawan!

 

IV. Garrett Popcorn (JR Takashimaya Lantai I)

Link yang berguna: https://tabelog.com/en/aichi/A2301/A230101/23055987/ (Maaf semuanya dalam bahasa Jepang)

Lokasi: 愛知県 名古屋市中村区 名駅 1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ 1F

Status Kehalalan: Emulsifier yang digunakan pada produk berasal dari tumbuhan

Note: Status aman dimakan ini mungkin tidak berlaku untuk seasonal products alias 期間限定, jadi sebaiknya di cek terlebih dahulu sebelum mengkonsumsi produk musiman tersebut.

Tanggal Konfirmasi: 19 Oktober 2017

Garrett Popcorn pertama kali dibuka di Chicago pada tahun 1949 dann sekarang sudah punya cabang dimana2 :), untuk di Jepang, kalau tidak salah ada di Osaka, Tokyo & Nagoya. Alhamdulillah beli popcorn enak berkualitas ga usah pergi ke Tokyo dulu :”)

Kalau bertanya kepada saya varian apa yang paling nendang, jawabannya: AlmondCrisp dan Chicago Mix. AlmondCrisp dipilih karena Almond nya yang memang garing dan agak hambar sehingga mengimbagi rasa caramel yang manisssh ngiuuung. Chicago Mix adalah kombinasi hampir sempurna antara keju yang sangat asin menurut saya dengan karamel yang super manis, sehingga menjadi: seimbang :D.

 

V. Gozasourou (JR Takashimaya Lantai BI)

Link yang berguna: https://tabelog.com/en/aichi/A2301/A230101/23039273/dtlrvwlst/ (Maaf semuanya dalam bahasa Jepang)

Lokasi: 愛知県 名古屋市中村区 名駅 1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F

Status Kehalalan: http://www.gozasoro.co.jp/products/aka.html >> Ingredients insya Allah aman sudah di cek di website. Minyak untuk pengolesan sudah dicek dan berasal dari tumbuhan Insya allah

Tanggal Konfirmasi: 10 Juli 2018

Saya bukan fans dari Azuki karena biasanya orang membuatnya terlalu manishhh sampai-sampai terkadang saya suka menyisihkan sedikit azuki agar tetap bisa memakan permukaan kue tradisional tersebut sampai habis (tidak boleh dicontoh). Tetapi khusus untuk Gozasourou ini saya bisa tahan dengan Azuki nya karena tidak terlalu mengigit manisnya tapi tetap legit. Harga yang ditawarkan pun tidak mahal sehingga cocok dijadikan oleh2 ketika ada undangan berkumpul atau untuk diberikan kepada orang yang lebih tua. Oiya, selain ada Azuki ada juga kacang putih yang mana saya lebih suka kacang putih yang manishhnya biasa saja tapi lebih pulen dari Azuki 😀

Btw, Gozasourou ini sebenernya punya banyak sebutan, ada yang menyebut Taiyaki? ada yang menyebut Imagawayaki juga dan yang saya tahu Gozasourou ini adalah sebutan khas untuk kue sejenis ini di daerah Himeji.

 

VI. DONQ (近鉄パッセ) 

Link yang berguna: https://tabelog.com/en/aichi/A2301/A230101/23039081/ (Maaf semuanya dalam bahasa Jepang)

Lokasi: 愛知県 名古屋市中村区 名駅 1-2-2 近鉄パッセ B1

Status Kehalalan: Setiap toko DONQ punya kebebasan untuk membuat roti manis/asin sendiri, sehingga untuk roti manis /asin (bukan roti tawar) harus ditanyakan ke masing2 toko. Melihat pengalaman di Tsukuba, Staff Donq ini sangatlah baik dan sigap menjawab pertanyaan satu-satu kita tentang roti yang bisa dimakan. Khusus untuk roti tawar dan baguette bahannya terpusat sehingga bisa dibilang kalau seluruh jepang mempunyai cara & sistem pembuatan yang sama. Alhamdulillah nya roti tawar & baguette nya tidak mengandung alkohol begitu juga dengan bahan hewani pada emulsifier & shortening. Minyak olesan atau spray pun berasal dari nabati.

Tanggal Konfirmasi: 6 April 2018

Roti dari DONQ yang bisa dimakan dalam artian untuk semua cabang insya Allah aman adalah: フランスパン（バゲット、パリジャン等）、
パン・ド・ミ、ハードトースト、さやわかな食卓. Saya sendiri adalah penyuka roti tawar dari DONQ ini karena selain harganya yang masih masuk akal untuk jenis merek menengah ke atas, rasanya di atas rata-rata. Lembut tetapi tidak terlalu bertekstur basah :). Saya biasanya memakan roti dengan selembar keju yang di panaskan dengan Oven Toaster di suhu terendah selama 5 menit. Menurut seorang pembuat roti di sebuah acara TV yang membahas roti, cara terbaik untuk menghangatkan roti adalah dengan menggunakan suhu rendah tetapi lebih lama sehingga dalamnya tetap lembut dan luarnya garing.

 

VI. Pastel Purin(Sunroad Meitetsu) 

Link yang berguna: https://tabelog.com/en/aichi/A2301/A230101/23052992/ (Maaf semuanya dalam bahasa Jepang)

Lokasi: 愛知県 名古屋市中村区 名駅 1-2-1 名鉄百貨店本店 店 B1F

Status Kehalalan: Di cek melalui ingredients langsung di toko nya. yang bisa dimakan: Nameraka purin & Uji Matcha purin. Untuk purin lain langsung saja ya tanya ke tokonya 🙂

Pastel terkenal akan nameraka purin atau custard puddingnya, anehnya menurut saya Uji Matcha Purin nya lebih enak daripada produk nameraka purin nya. Untuk custard pudding (nameraka purin) lebih nendang buatan 治一郎 Jiichiro (website: http://jiichiro.com). Biasanya saya suka beli ini ketika mengunjungi Tokushige Hills Walk. Harganya sekitar 320円 untuk 1 cup kecil memanjang (semoga saya ga salah inget harga :”))

Untuk Matcha Purin dari Pastel ini rasanya kental, manis dengan sedikitt pahit matcha. Volume nya cukup membuat kenyang, dan alhamdulillah tahan untuk 2 hari jadi bisa dimakan sedikit sedikit 🙂

 

Kira-kira itu dulu ya yang kita bahas untuk kali ini, sebenernya masih ada beberapa jajanan yang sedang saya konfirmasi, kalau nanti sudah ada keterangan tambahan akan saya update lagi yaa. Sebenernya makanan yang aman dimakan itu buanyaak! hanya kita butuh lebih gigih untuk bertanya 😀 Selamat mencoba makanan enak & aman yang ada di Nagoya Station!

 

Jika terjebak di Nagoya Station seharian penuh, jajan dimana?

Assalamualaikum warahmatullah,

Alhamdulillah akhirnya bisa menulis lagi tentang makanan (yang sangat saya cintai :”)), dan tulisan kali ini didedikasikan untuk teman2 di PPI Nagoya.

Awalnya saya skeptis untuk mencari jajanan yang enak di Stasiun Nagoya karena suasananya begitu ramai dan begitu banyak Mall. Terlalu pusing untuk di navigasi. Tetapi justru itu poin plusnya, dengan banyak Mall berarti pilihan jajan akan lebih banyak dengan peluang mencari makanan yang halal dimakan pun terbuka luas. WOW :”), apalagi dengan adanya Mall Takashimaya yang terkenal mempunyai Lantai B1 berisi makanan jajanan snacks kelas wahid Jepang, aww harusnya saya lebih banyak bersyukur.

Insya Allah pos ini akan dibagi ke dalam beberapa pos karena saya pun masih meng-email ke beberapa toko snacks jajanan yang ada di Nagoya Station yang terlihat enak. Sehingga untuk kali ini, saya akan membahas jajanan yang pernah saya makan di stasiun ber jam gadang emas ini yang sebelumnya sudah saya konfirmasi halal aman & rasanya di atas rata-rata (menurut saya wkwk)

I. BOUL’ANGERIE (Takashimaya Lantai I )

Link yang berguna: https://tabelog.com/en/aichi/A2301/A230101/23064176/ & https://kurumino.com/boulange/ (Maaf semuanya dalam bahasa Jepang)

Lokasi: ジェイアール名古屋タカシマヤ 1F 北ブロック デリシャスコート (JR Takashimaya Bagian Utara dekat dengan gate Shinkansen)

Status Kehalalan: Secara umum tidak menggunakan shortening hewan, emulsifier dan margarine yang berasal dari bahan hewani. Spray yang digunakan adalah spray berbahan dasar tumbuhan. ada roti yang menggunakan alkohol & ada pula yang bebas alkohol. Jenis roti yang direkomendasikan (yang boleh dimakan) adalah yang akan diterangkan/ dituliskan di bawah ini 🙂

Tanggal Konfirmasi: 5 April, 2018.

Boul’angerie adalah toko roti perancis dibawah naungan Baycrew yang manaaa Baycrew ini juga mempunyai 2 restaurant lain seperti Flipper’s Pancake & Luke’s lobster yang aman dimakan. Khusus untuk pancake nya, menu yang sudah dikonfirmasi aman dimakan adalah grand menu nya ya 🙂 (定番メニュー). Sebelumnya nama dari toko roti ini adalah Gontran Cherrier, yang mana adalah nama dari Ahli roti terkenal perancis. Desas desus terdengar ahli roti ini keluar dari Jepang dan tokonya akhirnya berganti nama menjadi Boul’angerie. (duh kok kayak akun gosip yah postingan ini -_-)

Boul’angerie buka lebih pagi dari rata-rata toko roti lain, sekitar jam 07.30,sehingga membuat toko roti ini pilihan tepat bagi mereka yang harus menunggu teman atau keluarga datang ke Nagoya Station di awal hari, atau mereka sang pemburu shinkansen pagi dan bingung sarapan apa ya baiknya? hehe

Boul’angerie menyediakan pilihan yang cukup beragam dan staff baycrew sangatlah baik hati dalam menjawab pertanyaan melalui email, sehingga kita pun menjadi semangat untuk menghargai jawaban mereka dengan membeli produknya (adeuh alasan buat belanja :”))

Tidak seperti kebanyakan toko roti di Nagoya yang tidak menyediakan ruangan makan, Boul’angerie justru mempunyai ruangan santap yang sangat luas (untuk ukuran jepang), dan cukup ramai terlihat baik orang lokal ataupun orang asing yang menghabiskan waktu disini.

Dibawah ini teman2 bisa cek ya jenis roti yang bisa dimakan:

Croissant dan Baguette nya disebut-sebut enak banget sehingga saya pun tertarik mencoba. Saya mencoba ”Apple Flipper/Apple Turnover” atau bahasa perancis-nya Chausson aux pommes (ショーソン・オ・ポム), Croissant, Cream Cheese Muffin, dan Cacao Baguette.

Jika ada dari nama roti di atas yang tidak dimengerti, atau kurang jelas, mohon langsung  menghubungi saya di : anindita.zein@gmail.com ya 🙂

Harga dari keseluruhan roti nya termasuk mahal menurut saya, tetapi croissant nya cukup murah kurang dari 200 yen. Kenapa saya bilang murah karena dengan 2 koin kurang kita bisa dapat croissant dengan volume yang cukup besar (dengan ingredients halal) dan lokasi dekat dengan 改札口 pintu masuk kereta shinkansen ^^, 便利!

Rasa Butter dari croissant nya memang nusuk banget dengan level krauk yang OK meskipun dimakan dingin, tetapi bukan croissant terbaik yang pernah saya makan. Tapi ini sudah di atas rata-rata rasa croissant umumnya yaa, jadi patut dicoba!

“Apple Flipper” nya sangatlah menarik untuk dicoba karena volume nya yang gede pisan dan bentuk yang cantik. Untuk adonan pie/pastry nya menurut saya OK banget, enakk, ga bikin eneg dan cukup krauk. Tetapi pasta apel yang dipakai di dalam roti sayangnya bukan pasta apel yang segar.

Saya masih ingat jelas rasa Apple Pie dari toko roti Boulangerie Papi Pain yang berlokasi di 植田駅, di dalam pie nya terdapat Aomori Ringo /Apel Aomori yang asem manis, yang tekstur apel nya masih bisa dirasakan lidah. Beuhh, itu baru pie berisi apel! maa, iya sih itu bukan termasuk jenis “Apple Flipper”, tapi masih satu famili sehingga aman untuk dibandingkan hehe.

Cream Cheese muffin nya enak dengan jumlah cream cheese yang termasuk banyak :”)! dan Cocoa Baguette nya meskipun suami saya heboh karena kok keras banget, tetapi saya menikmati sangat karena saya dan anak termasuk penggemar roti keras. Adonan Cocoa Baguette nya punya kadar pahit yang asyik buat dinikmati oleh saya saya 🙂

Pain au chocolat atau croissant coklat nya juga OK untuk dicoba, untuk anak kecil mungkin bakal suka ini karena rasa butter yang nendang plus bongkahan coklat di dalam, siapa yang bisa nolak juga kan?

 

II. Hattendou (Seberang Boul’angerie-Takashimaya Lantai I )

Link yang berguna: https://tabelog.com/en/aichi/A2301/A230101/23045001/ (Maaf semuanya dalam bahasa Jepang)

Lokasi: 愛知県 名古屋市中村区 名駅 1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ 1F

Status Kehalalan: Margarine yang digunakan menggunakan bahan nabati dan bahan yang berasal dari dairy products. Nyuukazai (emulsifier) yang terdapat dalam Kurimu-pan rasa cokelat berasal dari tumbuhan.

Note: Status aman dimakan ini mungkin tidak berlaku untuk seasonal products alias 期間限定, jadi sebaiknya di cek terlebih dahulu sebelum mengkonsumsi produk musiman tersebut. 

Tanggal Konfirmasi: 20 April, 2018.

 

Hattendou adalah perusahaan kurimu-pan terkenaaaaaal yang berpusat di Kota Mihara, Hiroshima dari tahun 1933. Niat awal dari pembuatan kurimu-pan ini adalah:  sang pendiri ingin membuat suatu makanan yang bisa membuat penduduk bahagia di tengah masa Great Depression saat itu. Dari niat “sederhana” itu, perusahaan kurimu-pan ini sekarang menjadi mulai mendunia, kalau ga salah di Singapore ada loh gerai nya :”)

Rasa Kurimu-pan yang saya paling suka adalah Matcha & Fresh Cream, rasanya Matcha nya masih ada desir-desir pahit dan rasa Fresh Cream nya pun tidak terlalu manis, PAS. Dan krim nya ga bikin enegg. Biasanya setelah beli tidak langsung saya konsumsi, melainkan saya taruh di kulkas dan saya konsumsi besok pagi nya.

Btw, untuk mereka yang tidak suka roti yang terlalu lembut mungkin akan lebih susah menerima keseluruhan tekstur & sensasi nya, jadi lebih baik jangan langsung beli banyak ya 🙂 beli satu dulu saja.

III. Krispy Kreme (JR Takashimaya Lantai I, Seberang Hattendou, Sebelah Boul’angerie)

Link yang berguna: https://tabelog.com/en/aichi/A2301/A230101/23036234/ (Maaf semuanya dalam bahasa Jepang)

Lokasi: 愛知県 名古屋市中村区 名駅 1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ 1F

Status Kehalalan: Ada beberapa produk yang tidak menggunakan alkohol & Tidak menggunakan produk hewani (kecuali telur, dairy products dan seafood)

Tanggal Konfirmasi: Juni, 2016 (Yang mengkonfirmasi adalah senpai yang bisa dipercaya 🙂 )

Gerai Donat yang terkenal dengan original Glazed nya yang manish legit ini berlokasi di sebelah BAKE Cheese Tart (yang sayangnya ga bisa dimakan karena emulsifier nya berasal dari hewan begitu juga dengan Pablo Mini Cheese Tart menggunakan bahan hewani non dairy products jadi belum bisa dikonsumsi ya 🙂 ).

Varian Krispy Creme yang bisa dimakan adalah:

 

Saya sendiri bukan fans garis keras dari Krispy Kreme karena menurut saya terlalu manish dan akhirnya membuat saya kangen dengan DD ehehehe. Tapi untuk varian coklat nya insya Allah masih bisa ditolerir manishnya :), selamat mencoba Krispy Kreme, kawan!

 

IV. Garrett Popcorn (JR Takashimaya Lantai I)

Link yang berguna: https://tabelog.com/en/aichi/A2301/A230101/23055987/ (Maaf semuanya dalam bahasa Jepang)

Lokasi: 愛知県 名古屋市中村区 名駅 1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ 1F

Status Kehalalan: Emulsifier yang digunakan pada produk berasal dari tumbuhan

Note: Status aman dimakan ini mungkin tidak berlaku untuk seasonal products alias 期間限定, jadi sebaiknya di cek terlebih dahulu sebelum mengkonsumsi produk musiman tersebut.

Tanggal Konfirmasi: 19 Oktober 2017

Garrett Popcorn pertama kali dibuka di Chicago pada tahun 1949 dann sekarang sudah punya cabang dimana2 :), untuk di Jepang, kalau tidak salah ada di Osaka, Tokyo & Nagoya. Alhamdulillah beli popcorn enak berkualitas ga usah pergi ke Tokyo dulu :”)

Kalau bertanya kepada saya varian apa yang paling nendang, jawabannya: AlmondCrisp dan Chicago Mix. AlmondCrisp dipilih karena Almond nya yang memang garing dan agak hambar sehingga mengimbagi rasa caramel yang manisssh ngiuuung. Chicago Mix adalah kombinasi hampir sempurna antara keju yang sangat asin menurut saya dengan karamel yang super manis, sehingga menjadi: seimbang :D.

 

V. Gozasourou (JR Takashimaya Lantai BI)

Link yang berguna: https://tabelog.com/en/aichi/A2301/A230101/23039273/dtlrvwlst/ (Maaf semuanya dalam bahasa Jepang)

Lokasi: 愛知県 名古屋市中村区 名駅 1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F

Status Kehalalan: http://www.gozasoro.co.jp/products/aka.html >> Ingredients insya Allah aman sudah di cek di website. Minyak untuk pengolesan sudah dicek dan berasal dari tumbuhan Insya allah

Tanggal Konfirmasi: 10 Juli 2018

Saya bukan fans dari Azuki karena biasanya orang membuatnya terlalu manishhh sampai-sampai terkadang saya suka menyisihkan sedikit azuki agar tetap bisa memakan permukaan kue tradisional tersebut sampai habis (tidak boleh dicontoh). Tetapi khusus untuk Gozasourou ini saya bisa tahan dengan Azuki nya karena tidak terlalu mengigit manisnya tapi tetap legit. Harga yang ditawarkan pun tidak mahal sehingga cocok dijadikan oleh2 ketika ada undangan berkumpul atau untuk diberikan kepada orang yang lebih tua. Oiya, selain ada Azuki ada juga kacang putih yang mana saya lebih suka kacang putih yang manishhnya biasa saja tapi lebih pulen dari Azuki 😀

Btw, Gozasourou ini sebenernya punya banyak sebutan, ada yang menyebut Taiyaki? ada yang menyebut Imagawayaki juga dan yang saya tahu Gozasourou ini adalah sebutan khas untuk kue sejenis ini di daerah Himeji.

 

VI. DONQ (近鉄パッセ) 

Link yang berguna: https://tabelog.com/en/aichi/A2301/A230101/23039081/ (Maaf semuanya dalam bahasa Jepang)

Lokasi: 愛知県 名古屋市中村区 名駅 1-2-2 近鉄パッセ B1

Status Kehalalan: Setiap toko DONQ punya kebebasan untuk membuat roti manis/asin sendiri, sehingga untuk roti manis /asin (bukan roti tawar) harus ditanyakan ke masing2 toko. Melihat pengalaman di Tsukuba, Staff Donq ini sangatlah baik dan sigap menjawab pertanyaan satu-satu kita tentang roti yang bisa dimakan. Khusus untuk roti tawar dan baguette bahannya terpusat sehingga bisa dibilang kalau seluruh jepang mempunyai cara & sistem pembuatan yang sama. Alhamdulillah nya roti tawar & baguette nya tidak mengandung alkohol begitu juga dengan bahan hewani pada emulsifier & shortening. Minyak olesan atau spray pun berasal dari nabati.

Tanggal Konfirmasi: 6 April 2018

Roti dari DONQ yang bisa dimakan dalam artian untuk semua cabang insya Allah aman adalah: フランスパン（バゲット、パリジャン等）、
パン・ド・ミ、ハードトースト、さやわかな食卓. Saya sendiri adalah penyuka roti tawar dari DONQ ini karena selain harganya yang masih masuk akal untuk jenis merek menengah ke atas, rasanya di atas rata-rata. Lembut tetapi tidak terlalu bertekstur basah :). Saya biasanya memakan roti dengan selembar keju yang di panaskan dengan Oven Toaster di suhu terendah selama 5 menit. Menurut seorang pembuat roti di sebuah acara TV yang membahas roti, cara terbaik untuk menghangatkan roti adalah dengan menggunakan suhu rendah tetapi lebih lama sehingga dalamnya tetap lembut dan luarnya garing.

 

VI. Pastel Purin(Sunroad Meitetsu) 

Link yang berguna: https://tabelog.com/en/aichi/A2301/A230101/23052992/ (Maaf semuanya dalam bahasa Jepang)

Lokasi: 愛知県 名古屋市中村区 名駅 1-2-1 名鉄百貨店本店 店 B1F

Status Kehalalan: Di cek melalui ingredients langsung di toko nya. yang bisa dimakan: Nameraka purin & Uji Matcha purin. Untuk purin lain langsung saja ya tanya ke tokonya 🙂

Pastel terkenal akan nameraka purin atau custard puddingnya, anehnya menurut saya Uji Matcha Purin nya lebih enak daripada produk nameraka purin nya. Untuk custard pudding (nameraka purin) lebih nendang buatan 治一郎 Jiichiro (website: http://jiichiro.com). Biasanya saya suka beli ini ketika mengunjungi Tokushige Hills Walk. Harganya sekitar 320円 untuk 1 cup kecil memanjang (semoga saya ga salah inget harga :”))

Untuk Matcha Purin dari Pastel ini rasanya kental, manis dengan sedikitt pahit matcha. Volume nya cukup membuat kenyang, dan alhamdulillah tahan untuk 2 hari jadi bisa dimakan sedikit sedikit 🙂

 

Kira-kira itu dulu ya yang kita bahas untuk kali ini, sebenernya masih ada beberapa jajanan yang sedang saya konfirmasi, kalau nanti sudah ada keterangan tambahan akan saya update lagi yaa. Sebenernya makanan yang aman dimakan itu buanyaak! hanya kita butuh lebih gigih untuk bertanya 😀 Selamat mencoba makanan enak & aman yang ada di Nagoya Station!

 

パン調査：バゲットラビット

先週すくすくメイト親子ふれあい広場に参加しまして、久しぶりに恭子と親子たびでした。

帰る道お腹が空きました。

せっかく名東区に在るだから,大人気パン屋さんに寄ってみよう!

バゲットラビットというパン屋さんは千種区から名東区に移転していました。駐車場が広くて、店内はオシャレな雑貨屋さんような感じをしています。スタイリッシュ。

沢山のパンがずらりと並んでいます。

パンがどれでも美味しそうですので、見ているだけでもテンションが上がります。

12.30時午後頃に行ったまだ沢山あったので、ラッキーです！

今回購入したのは、こちらの6点です。（いっぱいですね）

買ったパンは名物のバゲットとブールではなく、惣菜パン系を買ってきました。

「ホワイト抹茶パン」

もちもち生地と甘過ぎずのホワイトチョコがマッチしています!

紅茶が欲しくなります。買ったパンの中にこが一番美味しいと思います。

「チーズパン」

チーズたっぷりで、普通に美味しいです。

「きのこキッシュ]

生地はサクッですが真ん中の部分ちょっと柔らか過ぎと思います。焼き上がったばかりの味の方が美味しいかもしれません。

「グラタンパンとオリーブトマトフォッカチャ」

想像どりの味、美味しいです。

 

「チョコクロワッサン」

軽くパリパリサクサク。美味しく美味しです。

娘がこれ一番大好き。

ムスリムの方へ：

１。果物に赤ワインなどを含まれている可能性が高いですのでデザート系はNGです。 (e.g デニッシュ）

２。パンにはラードを含まれていません。詳しくは忘れましたが、乳化剤を使わないか植物の乳化剤を使っている気がします。

３。オーガニックショーテニング（植物-パーム由来) を使っています。

ごちそうさまでした

次はちゃんと名物のバゲットとブーレを買ってきます。

 

Perjalanan mencari roti kue yang enak & aman dimakan-Edisi Nagoya (I)

Perhatian:

1. Gue hanyalah orang yang punya ketertarikan dengan “budaya” Jepang, termasuk dengan “budaya” konsumsi roti & kesungguhan orang Jepang dalam membuat roti yang enak.
2. Gue baru muterin Toko Roti yang ada di Tsurumai Line & sakuradori-line, semoga lain kali bisa muterin toko roti di Meito-ku atau daerah lain yang hits juga.
3. Semua informasi ini berdasarkan tahun 2017 sehingga kalau misalnya Anda melihat pos ini pada tahun 2020, mungkin saja ada yang berbeda. Sehingga coba konfirmasi ulang lagi ya 🙂
4. Yang gue tanyakan adalah apakah ada konten alkohol di dalam roti (termasuk minuman keras yang terkandung di dalam adonan buah di dalam roti), Shortening & Emulsifier non nabati, serta Lard yang dioleskan ke atas roti. Yang ada daging nya jelas lah ya ga bisa dimakan. Termasuk Karepan jelas gue hindari sekalipun “野菜カレーパン” karena biasanya di bumbu kare nya ada zat hewani nya. Btw, kalau di Indonesia bisa aja toko roti menggunakan shortening dan emulsifier halal ya.

 

Bismillah, mari kita mulai ya pembahasannya,

Assalamualaikum Teman2 yang berasa dan berada di Nagoya wkkwkw, berikut ini mari kita bahas Toko roti yang menurut gue Enak dan bisa dimakan. Semua informasi gue kumpulkan mulai dari Kinarino, Tabelog, Retty dan blog orang-orang Jepang lain. Semoga ini bisa membantu teman2 yang sedang berada di Nagoya untuk mendapatkan roti yang dibuat dengan aman dan punya KELAS!

Oiya, jangan lupa juga. Kalau misalnya ke daerah Tokaido dan bisa pergi ke Gifu, prioritaskan untuk mengunjungi Hanamaza pan ya ;), Itu toko roti yang dipunyai oleh orang Indonesia dan halal! Kalau misalnya bingung mau coba apa dulu, coba aja Kare pan nya! Ayam nya kerasa banget, pedes nya pass dan Ga terlalu berminyak dibandingkan karepan halal lain yang pernah  gue cobain.

Okeeee, kita mulai ya dari toko roti yang pertama:

1. Toko Donat Floresta/ 野並駅

Website : http://www.nature-doughnuts.jp/shop/081_nonami.htm

Lokasi terdekat: Nonami Eki 野並駅(Sakuradori-line) bisa di akses dengan ベビーカー. Lokasinya di seberang Toko Roti Boulangerie Pain-Kumacle

Dine-in: OK desuuu

Libur: Hari Minggu, terkadang hari senin (Cek website)

Rasa: 3.65

 

Toko donat ini adalah Toko donat “natural” yang tidak menggunakan bahan additive dan sebisa mungkin mengambil ingredients dari dalam Jepang (salut!). Donat ini secara mayoritas bisa dimakan, tapi yang organik itu bukan berarti bebas alkohol dan ini harus diingat.  Sepaham gue, Ada 1-2 donat edisi Summer dari Floresta yang ada alkohol nya (Kalau ga salah yang rasa jeruk ada alkoholnya). Kalau yang 定番, alias donut utama nya insya Allah bisa dimakan.

Floresta itu punya jadwal bulanan yang menginformasikan “donut hari ini” yang diputer jenisnya setiap hari. Seru kan? Selain itu yang harus diperhatikan adalah toko ini tutup setiap hari Minggu dan Senin. Hmm, terkait hari libur memang di Nagoya ini kebanyakan toko roti tutup di hari Senin. Sedangkan selama di Tsukuba, setau gue toko roti kebanyakan tutup di hari Selasa.

Di bawah ini adalah contoh jadwal donat harian nya nya: 

Di Floresta ini disediakan kursi sekitar 6 buah dan kursi nya lumayan tinggi2 jadi agak susah buat kyoko duduk wkkw. Disini dikasih minum gratis, jadi kalau ga mau pesen minum nya juga ga apa lho hihi.

Selain donut, disana juga dijual ラスク dan Eskrim natural yang ga dikasih zat macem2. Sayangnya gue sendiri belom pernah nyobain Eskrim itu walaupun nampaknya lezat sekalii. 

Rasa donut organik ini ga kayak donut biasa kayak yang kita makan di Dunkin Donut, rasanya lebih kayak kue atau donut tradisional yang tekstur kue cucur tapi agak terglobalisasi menjadi donat gitu. jadi jangan ekspektasi rasanya bakal ekstra lembut sampai kebawa mimpi.

Secara keseluruhan rasanya OK untuk dicoba, gue bukan fans garis keras, tapi anak gue suka banget sama Kinako donut nya. Sebenarnya anak gue emang suka Kinako dalam bentuk apa aja sih, mungkin dibanding nasi abon dia lebih suka nasi dikasih kinako kali ya.

Ini salah satu kombinasi donut yang pernah kami beli: Dari atas ke bawah: Rasa kopi, Matcha, dan Kinako dengan wijen hitam. Anak gue bisa abis 1, 75 donut yang paling bawah itu. Selera anak gue emang paling mendekati nihonjin di antara anggota keluarga Pak Haris kwkw. Kalau gue jelas lebih memilih yang klasik semacam topping coklat atau coklat dengan serpihan bulir kelapa.

Toko yang bermula dari Nara dan punya beberapa cabang juga di Kansai juga ini menyediakan donut hewan pun! Harganya lebih mahal dari donut yang biasa, cuman rasanya enakk, rasa krim nya bukan yang bikin eneg tapi kayak khas Jepang gitu deh ringan dan intensitas manis di level minimum. Terkait  keramahan, bisa dibilang disini standar Jepang lah, orangnya ramah2 wkkw dan mengakomodir kita-kita yang membawa Stroller, alias kita dibantu membawa stroller kita masuk ke dalam toko yang imut itu. Alhamdulillah ke anak kecil pun juga ramah 🙂

Okay, dengan menyimak penjelasan diri sendiri di atas, bisa gue simpulkan kalau toko donat ini pas banget untuk:

1. Yang lagi jalan-jalan di Sakuradori line lalu pengen banget beli donut atau mau cari tempat snack untuk anak yang lapar tiba2.
2. Mereka yang merasa krispy kreme itu kemanisan, terlalu lembut dan bisa meningkatkan kadar gula darah. 

Sehingga, untuk para tante-tachi yang mencari donut ekstra manis dengan kelembutan haqiqi sayangnya tempat ini bukan untuk tante ❤

2. Boulangerie Pain-Kumacle

Website: http://www.pain-kumacle.jp/access.html

Lokasi terdekat: Nonami Eki 野並駅(Sakuradori-line) bisa di akses dengan ベビーカー. Lokasinya di depan 中京銀行

Dine-in: Tidak biseu

Libur: Hari Minggu, terkadang hari senin

Rasa: 3.90

OK untuk dimakan: Roti keras (tetapi yang berisi selain blueberry gue kurang tau apakah disusupin alkohol apa enggak, quiche, White Chocolate Matcha Pan, Walnut bread, Cheese bread.

Alkisah, di Tenpaku-ku ini ada toko roti yang super enak bingits di dekat Ueda Station 植田駅, Si toko roti ini bahkan kalau di bandingkan se-名古屋市 menduduki peringkat 3 besar. Nah! terinspirasi dari toko roti yang ada di 植田 dan dilanjutkan dengan proses belajar dari sang empunya, maka akhirnya si pemilik toko roti Pain-kumacle ini mendirikan toko roti di 野並駅 dengan suasana toko dan varian yang hampir sama.

Sehingga terkadang gue suka merasa bingung apa perbedaan kedua toko roti ini. Karena gue sangat ingin tahu (baca: suka makan aja sih), gue beberapa kali mengunjungi toko ini dan akhirnya paham bahwa ternyata mereka membuat roti yang cukup berbeda. Seperti ini contohnya:

Walnut Bread alias くるみパン dari toko roti ini cenderung lembut dan mudah ditarik gigi, sementara roti yang sama dari lapak sebelah yang ada di Ueda lebih keras dengan jumlah walnut yang menurut gue lebih sedikit. Lebih enak  mana menurut gue? Gue lebih suka yang lembut apalagi pas dia baru selesai dibuat 焼きたて itu enak banget!

Sementara si Kyoko itu lebih suka yang agak keras rotinya jadi dia lebih suka yang dari toko sebelah 🙂

Roti di tempat ini, selain shokupan,  insya Allah tidak menggunakan shortening atau emulsifier, Lard atau alkohol. Roti yang berisi bluberry pun tidak mengandung alkohol insya Allah, tetapi kalau ingin lebih yakin lagi, silakan ditanyakan ya begitu ingin membeli roti yang mengandung buah-buahan.

Oiya, terkait shortening dan emulsifier bukannya tidak boleh dikonsumsi sama sekali ya. Kalau kasusnya di Jepang ini, kita boleh kok mengkonsumsi roti ber-shortening dan emulsifier asal yang sumbernya dari nabati. Kebetulan aja, kebanyakan toko roti yang memegang sistem 天然酵母 alias memakai ragi alami, biasanya sih mereka ga pakai shortening dan emulsifier juga.

Terkait Shokupan 食パン, sayangnya gue belum pernah nyoba sehingga ga tau apakah di atas roti nya itu dikasih lard  atau enggak. Lain kali kalau gue beli 食パン akan gue kasih update-an lagi ya!

Btw, ketika tinggal di Jepang gue baru tau ada yang namanya Quiche yang ternyata enak bangett. Ini semacam pastry isinya krim yang di dalamnya ada brokoli & salmon. Quiche dari si toko ini bau brokoli nya terlalu terasa banget buat suami gue, sehingga beliau kurang doyan. Sementara gue penikmat sayuran versi begini jadi gue doyan2 aja.

Tapi memang kalau gue bandingkan dengan quiche brokoli salmon lapak sebelah, yang dari sini lebih berminyak wkwkkw. Jadi kayaknya gue lebih suka lapak sebelah T,T

Roti di atas ini juga insya Allah bisa dimakan dan enak. Roti nomer 1 adalah roti Matcha White Chocolate yang menurut gue manish banget, tapi suami gue suka hahaha. White chocolate nya kayak nyatu dengan adonan matcha nya, jadi bukan kayak roti pait matcha lalu tiba2 ada manis white chocolate di tengah hihi.

Roti nomer 2 adalah Cheese Bread yang menurut gue yang ini rasanya agak2 biasa, sayang banget. Untuk Cheese bread kayaknya yang paling enak memang buatannya Toko roti スーリープ :”)

Untuk roti favorit gue di toko roti ini adalah Roti dengan isi blueberry & Creamcheese, ini  kombinasi yang nampaknya bikin eneg tapi sebenernya enakkk! Gue pernah makan kombinasi yang sama tapi dengan Bagel dan rasanya enak zuga. Khusus di toko roti ini kombinasi asem manis nya ditambah aksen crispy dari si roti yang keras. Awww ❤ 

Ini penampakan roti nya kalau dibuka. Gimana gimana? untuk penggemar keju ini bakal jadi pemandangan yang bikin kita pengen cobain ini roti segera ga sih? (jawab: Enggak!! lalu penulis kecewa)

 

Yang jadi pelayan toko nya ramah pisan! dengan sabar mau menjelaskan kepada gue apa aja yang terkandung di dalam roti tersebut. Selalu sigap senyum 3 senti kanan kiri, ampe gue takut mas2nya giginya kering..

Si pelayan nya ini juga inget sama gue yang rada ribet kalau mau beli roti, jadi di kunjungan gue yang ke 2 atau ke 3 gitu ya, ketika gue ingin mengambil salah satu roti, si pelayan itu nanya ke gue: “Ini pakai butter, ga apa2?”. Mungkin dia sangka gue juga anti butter, susu dan telor ya.

Kalau boleh disimpulkan, gue rasa toko roti ini tepat banget untuk mereka yang:

1. Tinggal di sepanjang di Sakura dori-line dan pengen one-stop shopping alias selesai dari belanja di Valor Nonami Eki >> Ke Bank SMBC ngurusin finansial keluarga >> Beli Donat di Floresta >> Beli Roti di sini >> Lalu mampir ke Second Street. Semua Tempat ini berlokasi dekat dengan stasiun jadi efisien!
2. Mereka yang suka kombinasi creamcheese dan blueberry, karena kayaknya ga banyak toko roti yang punya roti dengan kombinasi ini. Seenggaknya dari 6 toko roti yang gue sambangin ga ada jual yang Cream cheese blueberry selain disini
3. Mereka yang suka toko roti imut dengan pilihan roti manis yang lebih banyak dari roti asinnya. (mudah2an gue ga salah itung jumlah perbandingan roti manis dan asinnya kwkw)

 

3. DASENKA & 小麦屋

*DASENKA*

Website (Tabelog): https://tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23003879/dtlrvwlst/B112218381/

Lokasi terdekat: Arimatsu Station 有松駅

Dine-in: Ada restorannya di lantai 2

Libur: Senin & Selasa

Rasa: 3.78

OK untuk dimakan: Semua roti nya insya Allah oke untuk dimakan, kecuali jelas2 dia nulis ada Wine atau brandy di nama roti nya atau roti nya menggunakan daging.

Dasenka seperti beberapa toko roti lain di Nagoya menggunakan metode 天然酵母 alias ragi nya berasal dari bahan-bahan alami seperti buah, jadi bukan ragi instan. Sehinga, proses pembuatan roti nya (proses mengembangnya kali yah) juga menjadi lebih lama, karena lama ini lah katanya jadi jauh lebih enak rotinya.

Dasenka juga menggunakan bahan2 organik mulai dari tepung, buah sampai bahan kare nya. Selain menggunakan bahan organik,mereka pun mengusahakan agar semua bahannya berasal dari Jepang. Salut nih memang sama konsep orang jepang yg begini. Mungkin nanti di Indonesia juga bakal bikin roti yang bahan2nya indonesia banget, seperti roti salak, roti rambutan atau roti mangga harum manis… (krik)

Nah, rasa dari roti di Dasenka ini enak, cuman ga spesial2 banget sampai ada yang bikin lo terpukau mengingat2 keesokan harinya. Justru yang bikin gue terpukau adalah tekstur dan bahan-bahan rotinya. Kayak ada roti dari tahu, roti dicampur kabocha, pokoknya yang menurut nurani gue itu kurang matching sehingga gue kurang tertarik coba.Tekstur nya juga seru, kayak roti bantet di gigitan pertama tapi pas dikunyah lagi berasa diledek sama si roti karena ternyata krenyes enak dimakan.

Kalau boleh saran, cobain deh bagel blueberry nya, rasa manis & asem nya pas!

Oh lupa! ada satu hal poin kuat dari Dasenka cabang Arimatsu ini, yaitu interior & eksterior bangunan tua Jepang yang oke banget! kadang bikin gue bingung juga sih kalau liat dr luar, ini ryokan atau toko roti sih? Nah kalau udah di Dasenka atau di daerah Arimatsu, sekalian aja jalan2 di sepanjang jalur Tokaido yang berisi toko tekstil Arimasu Shibori ya ❤

*KOMUGIYA 小麦屋

Website (Tabelog): https://tabelog.com/en/aichi/A2301/A230111/23002614/

Lokasi terdekat: Ueda Eki 上田駅

Dine-in: Bisa desuu

Libur:  Selasa

Rasa: 3.82

OK untuk dimakan: Ada beberapa roti yang menggunakan shortening non nabati, alkohol dan  mayoritas rotinya menggunakan lard. Disini mereka menggunakan ragi alami yang didapatkan dari dua sumber: fermentasi raisin & yoghurt. Kalau kita bilang bahwa kita muslim dan ga bisa makan alkohol, shortening hewan dan lard, maka sama mereka akan di arahkan pada roti yang ragi nya berasal dari yoghurt.

Roti tawar yang jenisnya bisa dimakan itu berganti, jadi setiap dateng kesana harus tanya mana aja yang ga menggunakan lard ya 🙂

Kalau rotinya kebanyakan ga bisa dimakan, kenapa gue sampe susah-susah masukin ini di blog? karena memang roti tawarnya enak bangetttttt!

Selain enak,  harganya juga masih lumayan, ga gitu mahal lah untuk kualitasnya yang premium. Rotinya ga terlalu lembut dan pinggirannya 耳 nya ga gitu keras. Sehingga kalau di toast dan dikasih Tomat & lettuce ga benyek hehee.

Kalau ga salah satu roti besar itu 600円 an. Isinya kayak 1 3/4 roti tawarnya Sevel. mahal sih ya kalau dibandingkan dengan 711 T,T . Tetapi kalau dibandingkan dengan roti premium artisan (naon lah ini istilahnya) dia termasuk murah.

Kalau untuk yang suka roti yang lembut cenderung kayak bantalan bedak pipi aahhaha, mungkin lebih cocok beli disini >> http://www.le-sixieme-sens.net/shop-guide

Lokasinya di tenpaku-ku, si toko roti Le Sixieme Sens ini baru banget dibuka dan toko roti ini tidak menggunakan lard, shortening ataupun emulsifier di rotinya.

Le Sixieme Sens & Komugiya dua-duanya punya pelayanan yang OK banget, jangan ragu2 untuk bertanya mereka akan seneng menjawab pertanyaan kita yang ada2 aja wkkw ❤

4. スーリープー SURIPU

Website/ Tabelog: https://tabelog.com/en/aichi/A2301/A230105/23031040/

Lokasi terdekat: Tsurumai Eki 鶴舞駅 Keluar dari出口 Nomer 1. Lokasinya agak susah ditemuin karena kecil banget tapi rame biasanya di dalem udah ngantri orang2 beli.

Dine-in: Tidak biseu tempatnya kecil pisann!

Libur: Senin & Selasa

Rasa: 4.3

OK untuk dimakan: Roti keras (gue ga tau apakah yang isi kismis atau cherry juga bisa dimakan), pound cake matcha, muffin, roti keju, croissant. Untuk Croissant yang ada krim dan buah nya belum pernah gue coba jadi ga bisa pastiin ada alkohol atau enggak, kalau gue cobain nanti gue update ya!

 

スーリープー adalah toko roti yang secara konsisten mendapat posisi puncak untuk “Roti terenak di Nagoya” bersama-sama dengan Boulangerie Papi-Pain yang berada di Ueda. Coba aja cek deh di beberapa website atau blog yang membahas mengenai toko roti enak di Nagoya 🙂

Tapi seriuss, gue baru tau ternyata ada roti & kue yang bikin gue bisa merem melek itu ya setelah makan roti keju & Pound Cake Matcha disini. ENAK BANGET GEEENGGG! Serius!

Roti keju nya memang paling enak kalau dimakan langsung anget2 dari toko, namun kalau kita kebagian udah dingin tetep aja enak dimakan, di re-heat di rumah juga enak bangett. Kan biasanya secara umum roti itu kalau misalnya di re-heat suka ga mantep dibanding selagi hangat dr toko, tapi beda kasus untuk roti keju ini wkwk.

Begitu juga dengan croissant nya! croissant coklat & croissant plain nya enak banget! di re-heat pun agak gosong enak wkwk (kasian suami gue dapet roti gosong T,T). Menurut para ahli pembuat roti, kalau mau nge re-heat roti itu sebaiknya dengan suhu yang rendah mungkin dan dalam jangka waktu yang lama. Sehingga luar nya renyah dan dalem nya ふわふわ.

Tapi menurut suami gue pecinta croissant, croissant coklat dari toko roti Encuit Tsukuba udah yang paling enak susah dikalahkan wkkw

Melihat blog nya para food-blogger nihonjin, si toko roti ini mayoritas menjual roti keras ハード系 & pastry. Ada juga muffin, pound cake, quiche dan 食パン. Tapi sejauh mata ini memandang emang banyakan roti keras nya.

Mungkin kalau masih mau dapet pastry nya harus dateng agak deket2 waktu buka ya, kalau kayak gue dateng jam 2/4 pm kayaknya udah Bye Bye deh cuman segelintir yang tersisa T,T.

Roti disini memang agak lebih mahal dibandingkan tempat lain, mungkin yang paling murah ya itu plain croissant seharga 180 yen, roti keras nya seharga di atas 250 tapi size nya ga kecil jadi cukup mengenyangkan ❤

Kalau misalnya suka kue, gue rasa matcha poundcake nya patut banget dicoba karena rasanya yang legit manisnya pas dan pas dimakan beuhh buyar menn di mulut! Harganya juga lumayan sih kalau ga salah 250 ya.

Toko roti ini asli rame terus selama gue dateng, dan gaya toko nya itu kayak minimalist 11-12 sama Arabica Coffee Higashiyama:)

Toko roti ini pas banget untuk mereka yang:

1. masih punya duit di awal bulan karena memang harga roti yang lumayan. Tapi tenang aja volume nya cukup gede! cheese bread dan croissant nya cukup besarrr
2. setelah puas main sama anak di Tsurumai Kouen dan dilanjutkan meminjam buku di  Tsurumai Chuuo Library terus perutnya laper! toko roti ini lokasinya ga jauh kok dari Taman 🙂 

 

5. Boulangerie Papi Pain

Website: http://www.papi-pain.jp

Lokasi terdekat: 植田駅 dekett dari Tenpaku Sport Center

Dine-in: Tidak biseu tempatnya kecil

Libur: Minggu & senin

Rasa: 4.4

OK untuk dimakan: Semua roti disini tidak menggunakan lard, shortening ataupun emulsifier. Tapi tidak yakin semuanya bebas alkohol, sehingga untuk yang ingin makan roti yang didalamnya ada buah sebaiknya ditanya ya.  Quiche, Semua jenis croissant kecuali yang berdaging bisa dimakan, Rusk ラスク bisa dimakan, 食パン ,Roti keras nya bisa dimakan dan Apple Pie nya bisa dimakan. Lebih jelasnya liat keterangan dibawah ya 🙂

============

Walaupun Su-ri-pu- itu punya roti keju yang enak banget dan kue pound cake Matcha yang cetar! tapi buat gue toko roti favorit adalah Boulangerie Papi pain!

kenapa? karena selain rasa nya yang berkelas, dan variasi yang bisa dimakan banyak banget, pelayanannya disini superrrr ramah. Beneran! pertama kali gue dateng dan bertanya tentang semua Ingredients dari mulai Lard, Shortening (maksudnya shortening hewani) ampe alkohol, mereka bener2 menjelaskan satu per satu roti. Padahal saat itu yang ngantri banyak dan gue apalah dibanding konsumen reguler lain. Mereka dengan bangga menjelaskan “Oh tenang saja, disini kami semuanya alami, tidak menggunakan shortening, nyukazai, lard, kalau ada yang ingin ditanya lagi silakan ya”. Wah baek amat…

Gue pernah dateng kesini dengan membawa segepok barang bawaan di stroller dan melihat gue yang kesusahan narik stroller ke tangga menuju toko, si Kepala Toko nya langsung keluar dan membantu gue angkut tuh stroller. Gue yakin doi keberatan, karena pas gue tanya, “Baik2 aja pak?”, dia jawab terengah2 ” Bbbaik Bbaik aja”. Tuh kan Pak yakin deh berat sori ya T,T

Terus si pintu toko nya dibuka lebar buat stroller gue ya ampunn padahal juga gue ga beli seberapa T,T ga beli ampe setengah toko T,T. Terus setiap konsumen yang selesai beli biasanya diteriakin bareng2 “Arigatou Gozaimashita”. Apalagi kalau kita dateng termasuk yang paling pagi ke Toko siap2 diteriakin kenceng banget, berasa jadi Gubernur Nagoya lagi inspeksi Toko.

Tampak luar dari Toko roti Boulangerie Papi-Pain. Lucuu, interior dan eksterior nya memang cukup mirip dengan Boulangerie Pain-Kumacle, mungkin karena adek kakak <3.

Plain Croissant enak, namun tidak istimewa. Justru yang enak banget adalah Croissant Almond, Croissant Hazzelnut, Croissant Pistachio Chocolate. Cobain deh varian Croissant selain yang Plain atau yang coklat ❤

Kurumi bread renyah, entah kenapa selama di Jepang suka banget sama roti kurumi <3. Kalau cari kurumi bread yang lebih empuk bisa coba di lapak sebelah yang berada deket Nonami Station.

Shokupan nya sesuai sama lidah gue, rada keras jadi cocok dijadiin sandwich, tapi mungkin kurang cocok kalau di toast. Jadi kalau kita mau beli shokupan, si yang punya toko bakal jelasin tentang ke-khas-an masing2 shokupan, ada yang lebih cocok dijadiin sandwich, ada yang lebih cocok di toast. Harganya cuman lumayan, sekecil itu, sebesar telapak tangan gue, 4 lembar dengan tebel 4 cm-an sekitar 250. hahahahaha, yah cukup sekali2 aja desuuu.

Quiche yang enak bangets bangets bangets! Ga terlalu berminyak! Kalau mau makan quiche jangan dateng terlalu pagi ya, belom ada. Yang siap dari pagi itu shokupan dan croissant nya ❤

Ini harta karun bulan Oktober. Roti khusus bulan oktober yang pas dilihat kok ga terlalu menjanjian karena gue ga suka Olive, ternyata pas dimakan enak banget! baru tau Kinoko itu kalau dimakan bisa kayak daging ya! Roti garing berpadu dengan Kinoko yang lembut ditambah tonjokan halus paprika, syedapp siss!

duh goyang deh gambarnya! hahaha maap maklum makan di mobil ini kami T,T. Favorit baru Ayahnya Kyokooo! almond croissant! tenang, juga ada coklatnya kok di dalam, dan coklatnya itu layernya kayak menyatu dengan roti jadi enakkkkk deh!

Apple Pie! enakk! dan ternyata enakan dimakan dalam keadaan dingin hahha, kalau misalnya anget2 terllau lembek ku kurang syukaa.. jadi kalau beli ini pagi2 lebih baik ditaro di lemari es dulu wkwk.

Kalau mau disimpulkan sih, toko roti Papi-Pain ini cocok untuk:

1. Yang baru gajian atau yang seminggu udah hemat pisan dan ingin mentraktir diri sendiri roti yang lebih baik. Karena harganya bokk lumayan mahal T,T 
2. Penggemar Croissant yang ingin coba banyak varian croissant baru!
3. Ibu-Ibu yang mengajak anaknya ke Tenpaku Toshokan alias Tenpaku Library dan bingung mau beli makan siang dimana, ya meskipun ga deket-deket banget tapi seengaknya masih bisa ditempuh dengan jalan kaki ❤

 

Segitu dulu reportase roti dari Ibu Kyoko, Insya Allah Ibu Kyoko dan Bapaknya Kyoko dan Kyoko nya juga dongg akan teruss mencari roti terbaik di Nagoya yang tentunya aman dimakan oleh muslim & muslimah yang tinggal atau berkunjung ke Nagoyaa ❤ ❤

 

*Sori kalau banyak Typo,nanti bakal di cek ulang deh hihi

 

 

 

 

Menelusuri Toko Roti & Kue di Tsukuba パンの街！ (Ayo cari makanan yang Halal! (Part 1-Toko Roti)

Tolong dibaca sebelumnya: 

Info ini adalah info tahun 2016, jika pada tahun 2018 dan seterusnya ditemukan bahan haram pada pembuatan roti dari toko toko yang saya sebutkan dibawah ini, maka info yang saya bagi dibawah ini tidak valid lagi. Terimakasih untuk pengertiannya ya :). karena saya sekarang sudah tidak di Tsukuba lagi dan Anda merasa harus menanyakan ulang ingredients pada roti, maka jangan ragu untuk mengkonfirmasi balik dengan menunjukkan jenis roti spesifik yang ingin ditanyakan. Makin kita peduli dengan kehalal-an produk mereka, makin mereka paham tentang Islam ga sih? XD

Assalamualaikum teman2, berhubung banyak rekues (sok2an wkwk) untuk ngebahas toko-toko roti yang aman dimakan di Tsukuba. Maka insya Allah pada laporan ini Ibu Kyoko akan memaparkan sedikit pengetahuan tentang Toko Roti dan Kue yang pernah disambangi dan menjelaskan apa saja yang aman dan yang harus dihindari.

Peraturan umum mencari roti dan kue di Jepang adalah sederhananya:

• Jangan pernah takut bertanya, karena orang Jepang itu sangat menghormati konsumen dan tau bahwa kita berhak di edukasi sepenuhnya tentang barang yang akan dibeli (Hal ini tidak berlaku untuk industri telekomunikasi yang banyak tipu2 iklan -__-)
• Pengusaha makanan Jepang peduli terhadap informasi allergent. Sehingga mereka berusaha memberitau produk mana yang ada campuran allergent seperti kacang, babi, ayam, gandum, dst. Sehingga kita bisa tau yang mana yang secara jelas tercampur dengan daging atau tidak.
• Meskipun mereka mencantumkan campuran allergent pada produk-produknya, tetapi ingat bahwa ラード LARD atau lemak babi atau アルコール atau Alkohol tidak masuk dalam jenis allergent, sehingga harus ditanyakan terpisah. Untuk Lard, lemak babi bisa saja dioleskan di Loyang bukan hanya di roti nya.
• Roti homemade skala kecil cendrung jauh lebih aman dari roti chain store. Karena mereka tidak menggunakan shortening ataupun emulsifier (pengecualian Toko Roti Morgen, mereka meskipun toko kecil tetapi tetap menggunakan shortening tumbuhan- jadi tetap aman ya karena dari tumbuhan).
• Sampai saat ini, yang saya pelajari dari semua toko roti yang saya sambangi adalah bahwa Roti yang mengandung buah itu selalu sebelumnya si buah tersebut direndam ke dalam alcohol, brandy atau wine. Termasuk Raisin. Jadi hindari roti yang mengandung buah-buahan. Kecuali ubi ya, lagian ubi umbi kali bukan buah ye.
• Untuk Kue, lebih simple. Cukup tanyakan ゼラチン(Gelatin), Lard dan Alkohol. Hampir banyak toko kue menaruh alcohol dan gelatin pada kue nya, sehingga harus diwaspadai ya.

Insya Allah peraturan umum di atas tersebut tidaklah rumit., Justru sangat mudah mencari roti dan kue yang aman dimakan di Jepang jika kita mau modal nekat bertanya dengan membawa alat tulis dan pulpen. Sungguh, sangatlah tidak bersyukur menurut saya, jika hanya karena kemalasan kita, maka kita jadi sembarangan mengambil makanan demi memuaskan hasrat lapar kita. Karena sayang kan udah beli makanan pakai uang halal tapi yang masuk ke perut bukan hal yang berkah 😦

CARA INVESTIGASI TOKO ROTI DAN KUE

Apakah saya menyambangi Toko Roti dengan acak dan random? Sebenernya iya juga wkkw. Tapi seenggaknya ya bokk saya mencoba meng-googling, melakukan riset kecil-kecilan tentang toko roti di Tsukuba yang HITS nan popular. Betapa kaget nya saya, ternyata Kota Science City ini juga dijuluki sebagai パンの街 Kota Roti dikarenakan tidak susahnya kita untuk menemukan Toko Roti di Tsukuba ini.Begitu juga dengan Toko Kue yang jumlahnya cukup banyak.

Yang saya sambangi adalah Toko kue dan roti yang mempunya review bagus di Internet dan mempunyai nilai tinggi di Tabelog タベログ, selain itu, saya juga membaca produk mana yang hits dari toko tersebut.

Awalnya, biasanya, saya mulai dengan meng-email toko roti tersebut melalui FB (zaman saya masih punya FB) atau melalui kolom 問い合わせ yang ada di Website. Saya menanyakan apakah:

1. 乳製品以外動物由来物を含まれていますか？ Apakah selain dari dairy products, di roti ini juga tergantung bahan hewani lain? (Untuk mendeteksi apakah mereka menggunakan emulsifier hewani atau shortening hewani)
2. ラードを使えますか? Apakah roti-roti di Toko ini menggunakan Lard?
3. アルコールを含まれていますか? Apakah mengandung Alkohol?

(Sebelumnya mohon maaf, saya tipe pembelajar bahasa Jepang yang ga gitu bagus secara grammar, jadi kalau ada bahasa yang broken mohon maaf sekali. )

Setelah itu, saya dan keluarga mengadakan kunjungan ke toko roti tersebut untuk mengetahui bagaimana rasanya, dan roti mana saja yang bisa dimakan. Oke, langsung saja kita bahas beberapa toko roti yang pernah saya sambangi ya.

I. TOKO ROTI MORGEN

(Tabelog: https://tabelog.com/en/ibaraki/A0802/A080201/8000410/)

Lokasi: 茨城県 つくば市 千現 2-13-2

Libur: Hari Kamis. Hari Minggu dari Minggu ke 2, dan Hari Selasa dari Minggu terakhir.

Morgen berlokasi di dekat Doho Kouen,sehingga kurang asik memang untuk disambangi dengan bis. Jadi pilihan aman adalah dengan sepeda atau dengan mobil. Morgen ini adalah salah satu Toko Roti tertua dan hits yang ada di Tsukuba. Toko Roti Morgen berlokasi di samping Toko Kue Sieger yang hampir semua kue nya tidak bisa dikonsumsi, kecuali Kue Dark Chocolate (harap di konfirmasi ulang).

Morgen terkenal karena Roti Tawar nya, bahkan katanya sebelum jam 11 pagi sudah habis dan harus pesan sebelumnya kalau tidak ingin kehabisan. Beberapa kawan mengaku antrian untuk membeli roti disini lumayan. Tapi Alhamdulillah kami belum pernah ngantri padahal jam 11 dateng kesana, mungkin kami ga sadar kali ya dapetnya roti sisa. Morgen adalah satu dari sedikitt sekali Toko Roti yang buka di hari Selasa secara, karena mayoritas toko roti dan resto itu memilih libur di hari Selasa. Harap cek di link tabelog di atas kapan si Toko Morgen ini tutup ya.

ROTI DI MORGEN:

Morgen memang lebih banyak menjual roti manis. Sekalipun yang kita beli bukan jenis roti manis, tetap dasar daging roti nya manis hihi.

Toko roti bersejarah Tsukuba ini juga mempunyai beberapa produk paduan yang ga biasa. Contohnya adalah roti dengan paduan renkon semacam radish gitu, krim asin dan wijen hitam. Kalau di pikir rasanya bakal aneh pisan, ternyata enggak lho! Rasanya enak!

Morgen berusaha mencampurkan hasil pertanian khas kebanggaan Tsuchiura (salah satu daerah terkenal di ibaraki) yaitu renkon dan digabungkan dengan roti mereka yang lembut. Atas ide tersebut, saya acungi jempol buat toko roti ini!

Harga yang ditawarkan lumayan, di atas 100円 dengan volume cukup besar yang mengenyangkan. Croissant disini bisa dimakan, roti tawar dan baguette nya juga aman. Selain yang berbuah, berdaging dan ber-raisin insya Allah aman dimakan.

Untuk cinnamon rolls nya, walaupun tidak terlihat dari luar, sebenarnya di dalamnya terkandung raisin, jadi mohon hati-hati ya ketika memilih roti nya.

FAVORIT IBU KYOKO

Disini yang paling disuka adalah Almond White Chocolate Pastry yang rasanya pas manisnya dan taburan almond yang kaya di atas rotinya. Selain itu, sebagai penggemar keju, saya harus berikan apresiasi terbaik untuk Kuri-mu Chii-zu Pan yaitu roti krim keju yang berbentuk bundar, yang luar biasa enak krim keju nya.  Suami saya sebaliknya tidak terlalu suka dengan roti krim keju nya, karena volume krim nya terlalu banyak dibanding roti nya.

ROTI DARI TOKO MORGEN YANG PERNAH KAMI MAKAN BESERTA FOTONYA

Dari gambar di atas, saya suka Cream Cheese Bread dan Almon Cream Cheese Bread. Untuk Anko Bread alias Anpan yappari saya kurang suka anko kecuali di mochi hahaha, maafkan aku anpanman T,T

KESIMPULAN

Harga: $$$

Varian yang halal dimakan: $$$

Kenyamanan: $$ (Sayang ga menyediakan tempat duduk huhuhu tapi emang mayoritas toko roti ga sih ya)

Rasa: $$$

II. TOKO ROTI ENCUIT アンキュイ

http://encuit.jp

Lokasi: 茨城県つくば市稲荷前33-1

Libur: Tiap hari selasa

 Encuit adalah toko roti yang menurut saya punya rasa paling enak dan mewah! Mungkin terbawa si chef utama nya yang sebelumnya pernah jadi chef hotel. Harganya juga lumayan banget mahalnya, jadi kalau kesini ga bisa sering-sering karena dompet bisa bocor. Lokasinya juga jauh, dekat ke arah Mall AEON yang besar itu. Sehingga mungkin bisa lebih enak kalau naik mobil atau pakai sepeda ya huhuhu.

Encuit ini menggunakan lahan bekas oil and gas station alias SPBU jadi secara eksterior dia unik banget!

APA KEKUATAN ENCUIT

Encuit ini meskipun toko rotinya kecil, tapi dia menyajikan banyak sekali variasi. Dan banyak yang bisa dikonsumsi! Untuk yang tidak bisa dikonsumsi, sang chef utama memberikan guideline yang insya Allah lengkap

1. ra-do atau minyak lemak babi digunakan pada セーグルノアレザン Ini semacam roti keras dengan gula hitam gitu. Ini adalah roti yang disajikan di hari sabtu, minggu dan pada hari-hari libur nasional. Dan kita diminta untuk menghindari tipe-tipe roti ラスク Rask karena ada Lard juga disitu
2. カヌレ Alias roti yang bentuknya kayak tutup semprotan pewangi hihihi itu ga bisa dimakan karena mengandung alcohol. Almond Croissant dan roti ber-raisin juga tidak bisa dikonsumsi. Roti dengan Dry Cherry dan Orange juga tidak bisa dikonsumsi karena direncam dengan wine.

ENCUIT juga menyajikan sandwich non-daging yang enak banget, seger dengan porsi besar cocok dimakan untuk sarapan. Krim yang digunakan di banyak roti tidak bikin eneg meskipun jumlahnya berlimpah.

Yang paling terkenal dari Toko roti ini adalah Croissant nya, 大人気！Sangatt hitss dan saya paham kenapa. Karena selain GEDE gan, rasanya krenyes moist dan emang mewah nih rasanya. Semua pastry nya juga dibuat dengan hati-hati gitu, serasa makan di tempat mahal (ya emang rada mahal sih wkwk). Roti Croissant nya sering habis

Kalau Ada waktu, cobain croissant coklat juga, selain lapisannya lembut, coklatnya juga ga katro. ENAK!

BEBERAPA ROTI ENCUIT YANG PERNAH KAMI KUNYAH BESERTA GAMBARNYA

Salmon Kinako Cream. ENAK BANGET DIMAKAN SAAT PANAS! ini favorit Ayahnya Kyoko, yap harganya emang lumayan mahal, tapi emang setara dengan rasa yang ditawarkan. Krim mantap dengan rasa ga eneg. Btw, ga dianjurkan untuk makan ini saat udah dingin yah karena nanti jadi malesin rasanyah. Jadi kalau memang dia berkrim, lebih baik dimakan saat hangat atau diangetin dulu di Toaster :). Berikan Roti kesempatan untuk mengeluarkan potensi terbaiknya, jangan males diangetin WKKW.

Mini Salmon Bagel. Ini emang dingin sis rotinya, enak! salmon nya ga bau, bentuknya mini jadi abis makan ini rasanya sehat2 diet aja gitu. Ini roti kesukaan saya dari encuit ❤

Saya bukan fans cinnamon roll, tapi ini OK. Keliatan rada gosong yah? tapi enak kokk, rasanya krenyess si cinnamon roll nya <3.

 

これは最高！！Ini emang oke. saya akuin sampai sekarang belum ada croissant yang enak banget yang bisa ngalahin croissant encuit. Selain itu, dia buatnya juga ga pake diolesin lard. Sungguh saya apresiasi setinggi2nya. Seperti yang sudah saya bilang, mereka punya jenis chocolate croissant juga yang mana saya lebih suka dibanding croissant plain ini yang rasanya udah WOW WOW WOW WOW!

Saya lupa nama roti ini, kalau ga salah ada kata “Tsukuba” nya gitu, hmm apa semacam Mahkota Tsukuba? wkwk gak lah ya masa namain roti alay gitu. Ini enak, custard cream itu biasanya ada rasa grenjel2 susu dan rada2 ada pait2 dikit di ujung lidah, tapi INI HALUS MEN rasanya!!!

Untuk yang ga terlalu suka krim, saya ga anjurkan untuk coba, tapi untuk pencinta custard krim alias カスタードクリームini mah WAJIB!

KESIMPULAN

Harga: $$ (mihil)

Varian yang halal dimakan: $$$$

Kenyamanan: $$ (agak sempit tapi bagus kok tempatnya dan kepala Chef nya ramah banget banget mau balesin email kita yang ribet)

Rasa: $$$$.5

 

IV. TOKO ROTI PAIN DE VRIE

https://tabelog.com/en/ibaraki/A0802/A080201/8002856/#anchor-rd-detail

Lokasi: 茨城県 つくば市 春日 2-36-5

Libur: Selang seling senin atau selasa

Ini adalah salah satu toko yang sering disambangi oleh Ibu Kyoko, dikarenakan lokasinya yang bisa disambangi dengan jalan Kaki. Dengan membawa stroller sekalian olahraga pagi, Ibu Kyoko menghabiskan 1 jam bolak balik. 30 menit satu kali jalan karena banyak perintilannya, diem dulu liat anak anjing, diem dulu si Kyoko mau ngeliat daun wkkwk. Yah begitulah perjalanan kami.. wkwkwk

Lokasi Pain De Vrie sampingnya Kasuga Kouminkan 春日公民館, dan mudah ditemukan karena warna bangunannya biru dan kuning sangat beda sama kanan kirinya. Lokasinya juga tidak jauh dengan Sekolah Dasar & SMP Kasuga. Mungkin karena owner nya mempunyai anak-anak usia sekolah, jadi roti yang disajikan adalah roti dengan rasa lembut, rasa anak kecil. Mungkin memang target market nya adalah balita, bayi, atau anak2 SD. Interior Toko nya cute pisan juga, bikin kita melek deh kalau masuk hihi.

Disini rotinya ga pake lard dan alkohol, asik banget kan? jadi variasi yang dimakan banyak. Yaa tentunya tetep menghindari yang berdaging yak! Kalau pas lagi ada acara di Kasuga Kouminkan, sempetin mampir deh, harganya moderate kok ga mahal2 banget.

BEBERAPA ROTI YANG DIBELI

Sebagai Penggemar keju, yang jelas saya seenggaknya nyobain varian keju setiap beli. Roti lempeng keju mozarella atau cheddar enak, asin nya pas volume nya juga oke kok. Selain itu, beberapa temen membeli meronpan yang katanya rasanya enak, saya sendiri belum coba.

Yang beberapa kali saya beli adalah Creamcheese Bluberry Bagel, simpel karena volume nya besar haahha, enak banget euy pencampuran kedua hal tersebut ❤ (ini bahasanya apa sih).

Satsumaimo Mushi Pan. Roti kukus ubi manis buat si Kyoko. Dia ga tahan sih makan 1 biji ini, paling cuman setengah hahaha, sehingga ibu nya akan makan sisa nya. Yah begitu deh diet ku gagal T,T (salah sendiri ngajak anak wisata ke toko roti). Rasanya enak, ada bau2 vanili kayaknya yah. Ini adalah kue pertama kali yang saya beliin buat Kyoko.

Milk Bread ini adalah produk 人気 Hits dari Toko Roti Pain De Vrie, enak banget emang, krim susu nya bedaaaa! Enak pisan! Duh ini emang wajib dicoba. Pernah nyobain milk bread dari toko lain yang terkenal juga, tapi ini beda. Ga gitu berbentuk krim lebih cair, dan rasa susunya kenceng banget. buat saya sih enak banget yah hihi.

 

KESIMPULAN

Harga: $$$ (Standar ajaa)

Varian yang halal dimakan: $$$.5 (Banyak, tapi tipe roti nya emang mirip2 satu sama lain)

Kenyamanan: $$$ (Interior lucu dan staff sekaligus kasir yang ramah)

Rasa: $$$.5 (Cukup standar)

V. TOKO ROTI COURONNE

http://www.couronne.co.jp/shop/tsukuba/

Lokasi: 〒305-0056 茨城県つくば市松野木字中山40

Libur: Hari Senin & Hari Selasa di Minggu ketiga

Akhirnya kita membahas toko roti favorit keluarga Pak Haris! Disini enak banget, karena selain roti nya enak, harganya lumayan, dan kita dikasih kopi gratis atau minuman dingin. Atmosfer nya enak! Staff nya ramah dan kepala toko nya juga ramah menjelaskan segala hal nya kepada kami sungguh terharuu. Disini kita bisa minta roti kita diangetin atau dipotong sesuai dengan keinginan kita. Sayangnya lokasinya rada jauh euy, jadi huhu ga bisa diakses via bus.

PERATURAN ROTI COURONNE

Roti yang tidak bisa dimakan adalah baguette, croissant, shokupan alias roti tawar, apapun yang berbuah dan ber-raisin. Selain itu insya Allah aman. Yah sekali lagi saya tambahkan kalau yang berdaging juga ga bisa dimakan juga yak berarti soalnya ga halal. Nah, roti yang kami suka beberapa kali beli, yang kami ga sempat foto karena selalu abis sebelum difoto wkwk adalah:

1. Roti Mochi (Tapi sekarang udah ga dijual lagi huhuhu)
2. Roti Yasai Taco (Enak banget sayurannya, dan si roti nya itu enak banget tipis krenyess)
3. Chocore-to Mushi Pan (Kue kukus coklat, volume nya gede, enak kok cuman jangan berharap rasa coklatnya bakal menampar ya, rasanya ya kayak bolu indonesia ajah wkkw)
4. Roti Tinta Cumi isi Mentaiko (bakal jijik pertama kali ngeliat tapi ASLI ini ENAK PARAH!! Awalnya kami ga suka dan geli trus mikir ini kenapa roti kok ada terus dan sering abis yah, bentuknya jelek gitu. Tapi ternyata rotinya enakk, asin2 asik gitu, Kyoko aja suka banget ampe suka berebut ama emaknya.
5. Kinoko Cream Bread: Ini favorit sayaa, rasanya kayak Kinoko Guratan (mirip creamy saos pasta) yang panas dimasukan kedalama adonan roti, beuhhhhh rasanyaa. Dicocol sambel belibis makin mantap wkkw.

Selain itu, keluarga kami suka mengkonsumsi roti-roti berikut ini:

Ini Cream Cheese pastry, sebenernya di kantin tsukuba daigaku juga ada, tapi ini versi lebih mewahnya. Cream Cheese nya enak dan ga eneg, pastry nya kriukk.

Kalau lagi laper emang paling enak beli ini, Half Big Cheese Bread! Banyak banget kejunya, di setiap sisi ada ga pelitttt. Lebih enak lagi kalau kita mau makan di tempat kita minta sama pegawai toko buat diangetin dulu.

Choco Pastry dan Mont Blanc pastry yang oke banget dimakan sama kopi. Rasanya enak krenyess tapi harus saya akuin kalau pastry dan croissant itu emang spesialisasi Toko Roti Encuit. Namun, enaknya nih di Courounne kita bisa makan roti sambil minum kopi gratis! Nyesss enak!

Montblanc itu kayaknya sih kalau indera perasa saya ga salah2 amat intinya cuman gula di atas pastry aja, enak tapi ga spesial hehe.

Favorit Suami saya alias Ayahnya Kyoko. Ini roti asin dipadu dengan renyah nya Goma atau wijen. Cream cheese berpadu pas dengan tipis nya roti. Ayahnya Kyoko selalu aja kalau ke Toko Roti ini beliii roti wijen ini 😀

Egg tart ini kenapa tiba2 ada di koleksi roti saya pun ga paham. Pertama kali nyobain ga gitu favorit sih, Manis-manis creamy custard cream. Cuman akhirnya pas saya ke Hongkong dan nyobain egg tart yang digadang-gadang itu, saya ngerasa Egg tart Couronne ini jauh lebih mending dari yang egg-tart Hongkong itu, mungkin karena egg-tart hits asal hongkong itu telor nya kerasa bangett kayak makan telor rebus dikasih krim T,T.

Buat Para penghuni Tsukuba, kalau harus milih 1 dari list toko roti yang ada disini untuk dikunjungi, mungkin Couronne kali ya?

KESIMPULAN

Harga: $$$ (Standar ajaa)

Varian yang halal dimakan: $$$  (Lumayan banyak, tapi mengingat keseluruhan jumlah roti yang ada di Couronne sebenernya yang bisa dimakan ga sampe setengahnya))

Kenyamanan: $$$$ (Suasananya enak bangetss )

Rasa: $$$$ (Enak!)

V. TOKO ROTI DONQ & DELIFRANCE 

Lokasi: Tsukuba Center (Mall di dalam Senta)

Libur: Tidak ada libur. Tapi per Maret ini Seibu Tsukuba Senta akan tutup, sementara DonQ belum tau bagaimana nasib nya

Roti DonQ dan Delifrance suasanya hampir sama sehingga orang suka ketuker. Cara bedainnya cuman 1, Delifrance ini lokasinya ber-cafe, sedangkan DonQ tidak menyediakan tempat duduk. Yang harus hati2 tetep sama yah, hindari daging, buah dan raisin.

Untuk DonQ roti tawar dan croissant nya aman dimakan. Roti keong coklatnya enak bangett mirip sama rasa German Bakery di Kanazawa yang menurut saya menjadi salah satu toko roti terbaik yang pernah saya rasakan hiksu. Roti potato campur keju campur krim yang ada di gambar pojok kanan bawah juga enak bangett, ga salah kalau jadi salah satu roti hits dari DonQ.

Petugas toko merekomendasikan corn bread sebagai roti yang cucok buat anak kecil, emang enak sih kenyel2 tapi ga susah dipotong, jadi dikunyah nya juga enak. ga hanya Kyoko, emaknya aja suka wkwk.

Untuk Delifrance sendiri saya kurang detil sebenernya karena harga roti nya mahal dan rasanya ga lebih enak dari encuit tapi 11-12 sama DonQ. Delifrance juga bisa dimakan roti tawarnya. Selain itu, pizza, croissant dan meronpan nya juga enak namun memang tidak istimewa.

KESIMPULAN UNTUK DONQ

Harga: $$$ (Standar ajaa)

Varian yang halal dimakan: $$$  (Lumayan banyak)

Kenyamanan: $$$ (Petugasnya ramah pisan mau ditanya banyak di tempat)

Rasa: $$$ (Enak tapi ga secara mayoritas bisa dibilang” enak banget”! )

 

 

Begitulah perjalanan Saya dan Kyoko dan Ayah Kyoko mencari roti di tsukuba, insya Allah perjalanan mencari roti ini masih akan berlanjut sampai Maret 2017 wkwk semoga kami tetap semangat yah mencari roti2 yang aman dan enak untuk dimakan!

Untuk pos khusus mengenai toko kue, akan saya bahas di post selanjutnya!

Pesan sebelum menutup pos ini: Ayo telusuri makanan aman halal di daerah masing2! Mumpung kita di Jepang, penjualnya sangattt menghormati konsumen! ❤

 

Salam,

 

Ditaaaa ❤

Ketika DHK Ke Tokyo, Maka..

I. Maka heboh lah isi tas gue (dengan bukan barang-barang gue) wkwkwk. Di poin ini gue akan perlihatkan apa isi tas gue kalau mau berpergian bersama bocah Kyok0-chan yang sekarang hobi ke dapur dan ngambilin panci dan sapu.

Ini adalah penampakan tas gue yang di dalamnya ada beberapa tas kecil. Selain bawa tas backpack jansport yang enak banget dipakai (strap nya ga bikin sakit punggung sih menurut gue), gue juga bawa baby carrier merek Aprica (terimakasih banyak FKMIT dan PPI Ibaraki <3), dan juga selimut untuk dipakai di luar baby carrier.

Kenapa bawa selimut? karena kalau lagi musim dingin >> semi, anginnya luar biasa banget. gue pernah ga bawa selimut dan cuman pake baby carrier ujung2nya si Kyoko malah masuk angin. jadi harus bawa selimut tebel juga. betewe selimut tebel ini beli di Indonesia, tepatnya dibeliin oleh sohib untuk hadiah lahiran, terimakasih fira.

penampakan gue kalau ketiga benda di atas itu dipake kira2 kayak marshmallow tapi ga putih:

Sebenernya gue itu juga terkadang bawa stroller supaya kami berdua pasangan di atas 25 tahun ini ga bengkek (bengkek itu maksudnya capek tulang gitu lho), namun, apa daya, batuta (bayi di bawah 1 tahun) ini susah diprediksi maunya, jadinya ya kadang2 stroller nya ga dipake.

Oke, lanjut kita bahas apa aja yang gue persiapkan kalau bawa bocah pergi ke Tokyo. selanjutnya ini nih:

Gue suka membagi kumpulan barang ke dalam  tas2 kecil. Tas2 kecil nya harganya murah lho btw, gue suka beli di 3 coins tapi yang biru donker itu adalah kain Shibori yang gue beli di Arimatsu Shibori Matsuri, simpel supaya gue inget kalau riset S2 gue tentang kain itu. Kalau mau nitip kasih tau aja ya, kali2 gitu tertarik sis.

Gue bawa alas ganti popok yang pengen gue buang gegara ada bekas2 kuning sulit hilang yang bikin gue geli2 pusing. Selain itu gue taro juga tissue basah kali2 butuh cepat kalau Kyoko tiba2 buang air tanpa komando.

Ada dua resleting di tas bagian depan, yang ukuran medium biasanya dijadikan tempat buku dan satu boneka, penghibur buat kyoko kalau lagi bete di kereta atau di tempat yang mengharuskan dia berada di tengah-tengah forum orang banyak (ceritanya anak gue itu low profile gitu ga suka jadi pusat perhatian wkkw-idih)

Di resleting mini paling depan, biasanya gue taro tissue basah yang fungsinya beda sama tisu basah warna merah yang ada di gambar kiri. yang kiri itu kan khusus bersihin pantat sih ya sebenernya (yang kadang2 gue pake buat bersihin segala macem kotoran di rumah wakakak-sori kyoko) tapi tisu yang berbungkus abu2 metalik itu fungsi nya untuk bersihin sisa makanan dan tangan si kyoko kalau berantakan megang sesuatu atau abis makan.

Intinya: Intinya gue ga tau apa sebenernya bedanya. mungkin gue korban promosi

Selanjutnya kita bahas apa yang ada di setiap tas2 kecil yang sori banget gue bukan tipe2 beberes sebelum difoto jadi gue keluarkan dalam keadaan apa adanya wakakakak.

1. Yang paling kiri itu isinya adalah baju ganti, karena lagi musim dingin berangin gue selalu bawa cardigan juga supaya lapisannya jadi rada tebel aja. kalau bepergian lebih jauh dan lebih lama, jelas baju gantinya lebih banyak (ini sih ga usah lu sebut udah ngerti dit)
2. yang di tengah ini isinya adalah amat penting, peralatan ganti popok yang biasanya gue taro lokasinya paling mudah terjangkau di antara bundelan yang lain. Karena kalau misalnya mau ganti popok itu kan rasanya kayak mau perang alias jaga-jaga si kyoko kesel karena harus ganti popok, jadi segala peralatannya harus disiapkan dengan cekatan. Di bundelan ini juga gue taro telon-my baby yang dikasih sama neneknya Kyoko di Palembang. jaga2 dia butuh yang anget-anget di musim yang dingin ga mencekam ini.
3. Yang paling kanan isinya adalah bibs alas makan, sapu tangan kalau ada yang kotor-kotor dan kaos kaki. pertanyaannya adalah kenapa itu sapu tangan dan kaos kaki harus lebih dari 1? ya biar asik aja gitu kesannya huahha.

Ini adalah isi lain dan terakhir dari tas gue, dari kiri itu adalah spray baby lotion untuk kulit kering, terutama di musim dingin kayak gini kulit anak gue yang sensitif jadi suka kering2 aneh. Biasanya gue beli earth mama angel baby yang satu set body soap dan body lotion (merek amrik-jenis organik), cuman karena pengen ganti merek dan pengen lebih jepang, huahahhaha akhirnya gue pake produk babybuba-organik yang ternyata lebih mahal sodara2!! Kalau dari segi kualitas kayaknya earth mama lebih bagus yah di kulit anak gue yang sensitif.

Yang di tengah itu adalah nursing cover, beli di amazon seharga 1500 yen dan cuman pernah dicuci sekali selama gue beli, jijik ya. nyaman banget dipakai saat musim dingin dan berangin, tidak nyaman dipake saat musim panas karena anak gue kepanasan. Tapi gue sukaa banget motif nya bunga2nya, jadi ya udah beli aja (impulsif deh).

Yang paling kanan adalah kotak berisi penganan kecil kyoko. Terimakasih Wakodo atas berbagai macam rasa yang kau jual, meski rasa keripik nya kadang kurasa seperti styrofoam, tapi mungkin emang itu yang paling bagus buat bayi yah, ga berasa apa2.

II. Hal kedua yang harus kita lakukan menuju tokyo selain mengisi tas dengan isian yang ga ada hubungannya sama ibunya dan bapaknya adalah menghibur doi di kereta! jadi anak gue itu lebih suka memperhatikan orang daripada memperhatikan pemandangan. Alhasil gue suka takut2 kalau ada orang jepang yang melototin balik anak gue, untungnya sih selama ini baik2 aja. Selanjutnya sis, berhubung doei lagi suka eksplorasi jadinya doei lebih nyaman jejek kaki nya di kereta sambil cari ruang dan kesempatan untuk jalan di kereta yang bergerak yang mana ga mungkin.

Beberapa hal yang sering kita lakukan adalah dengan mengajak dia selfie biar dia ketawa2. Kadang hasilnya sih lebih menakutkan yah daripada menggembirakan, contohnya ini nih:

 

III. Yang ketika adalah kita harus siap2 olahraga angkat beban berjam-jam. Karena meskipun kita bawa stroller, tiba2 doi bisa protes2 ga mau pake stroller seperti di bawah ini:

Pake stroller cuman bertahan 10 menit abis itu digendong:

Berhubung gue ada suatu penyakit yang ga memungkinkan gue menggendong Kyoko lama2, akhirnya biasanya suami gue yang menggendong doi dengan baby carrier (Merk Aprica, gue udah bilang belom? bagus deh bisa dipake dari jaman baru lahir), gue biasanya yang ngedorong stroller nya. semua bawaan tas ditaroh di atas stroller hihi.

Nah karena kalau ke Tokyo kita udah kayak latihan maraton olimpiade (iyah gue sadar gue lebay), akhirnya kita selalu harus nyobain makanan halal yang di Tokyo cyin, mumpung bok lagi di Tokyo!

IV. Restoran halal yang selama sebulan kemaren kita cobain ada dua nih. duhh kenapa yah postingan ini ujung2nya selalu makanan, sori yah. Tapi gimana dong gue ama suami gue emang hobi makan, jadi terima aja yah plis.

Restoran pertama yang kami cobain adalahhh Ramen yang ada di roppongi, yang pernah dibahas disini nih: http://www.halalmedia.jp/archives/1839/chinese-restaurant-ka-ta-ta-ta-halal-menu-roppongi/

Sori ada gambar brownies dari Liaison Halal Bakery nyasar disitu. ga apa, rasanya enak banget soalnya, kalau kesana mendingan selain beli curry pan nya jangan lupa beli brownies nya juga ya.

Oke, kembali ngebahas Boom! ka tatatata ka tatatata hey boom! (lah ini mah lagu 2NE1), menurut gue pelayanananya ga senyebelin restoran yyang itu tuh yang ada di Kinshic**, cenderung lebih ramah bahkan, tapi suasananya rada ga sesuai ama kepribadian gue (apalah deskripsi ini).

Makanannnya lumayan, mungkin emang bukan selera gue, jadi siapa tau di kalian bisa enak banget. Gyoza nya ga gitu nendang, karage nya juga biasa aja. Ramennya enak, cuman belum sesuai dengan ekspektasi gue karena ternyata rasanya kayak soto ayam dikasih mie. Yah mungkin emang ramen cina kayak gitu, gue nya aja yang katro.

Sebenernya dari beberapa resto sertifikasi halal belum ada yang bener2 wah buat gue dari segi pelayanan maupun rasa. ada sensasi “kejepangan” yang hilang dari beberapa restoran ini.

Tapi ternyata gue salah, ternyata ada satu restoran halal yang bener-bener menampilkan omotenashi nya Jepang. yang ga hanya menawarkan lo makanan halal, tapi juga menawarkan lo sebuah “pengalaman” memakan makanan jepang yang halal.

Keramahan dari mulai masuk sampai keluar restoran membuat lo merasa sangat dihargai sebagai konsumen. Kualitas makanannya juga wahid. Menurut gue, kalau lo ke Jepang, tepatnya ke Tokyo, sempatkan diri lo untuk pergi ke ramen Ouka yang ada di Shinjuku

Ini nih link review dari Halal Media Jepang: http://www.halalmedia.jp/archives/5529/new-halal-ramen-ouka-opens-in-shinjuku/

Eki terdekat adalah Shinjuku Gyoen Mae. Kemarin ini kita kena rejeki nomplok karena lagi hanami di Tokyo sehingga orang ramai banget padat di Kota. sampai-sampai kita mau makan ramen nunggu 1,5 jam siss!

Saking ga mau rugi akhirnya gue mesen mie ukuran XL (untuk yang spicy harganya 1500 untuk yang biasa aja mild harganya 1300). Mie nya enak banget, sup nya itu ada tomat nya, jadi ada sensasi asem seger gitu. Satu set itu artinya lo dapet mie, nasi dan ayam bakar plus telor. Ayam bakar nya enak banget, jadi inget ayam bakar mas mono deket kosan di bandung dulu.

Mie ukuran XL itu cocok banget untuk orang yang dari pagi ga makan bener kayak kita, cuman jangan diulang deh wwkkw. Abis makan, kalau beruntung kita bakal dikasih dessert ubi sakura, enak banget si Kyoko suka. dan sebelum pulang kita akan disuguhi teh khas mereka, rasanya kayak obat batuk tapi ga berasa. enak sih tapi lucu.

Yang gue suka dari si ramen Ouka ini selain karena pelayanan yang luar biasa ramah dan rasa yang enak banget, adalah dari barang barang seni tradisional yang ada di restoran itu. Di resto itu mereka menggunakan kain itajime sekka shibori, salah satunya, sebagai cover tempat tissue, cute sekali.

Dan cawan tempat makan ramen itu bukanlah cawan biasa tapi cawan khusus dari daerah Mino, namanya Mino-yaki, seneng, sambil makan sambil belajar. Apalagi mereka juga menjelaskan gimana cara menikmati makan ramen cara jepang. Lengkap deh pengalamannya!

Kalau ke Tokyo jangan lupa kesini ya!

Oke deh, segini dulu pos tentang “pergi ke tokyo”, insya Allah gue bakal lebih rajin nge-update berbagai kegiatan keluarga Pak Haris keluarga ❤

Sampai ketemu kawan2 dan semangat selalu semoga Allah SWT memberkahi usaha kitaa ❤

Snack Tengah Malam Tim DHK (Dita Kyoko Haris)

Assalamualaikum,

Memang kehidupan makan pasca nikah itu berat banget, maksudnya ngeberatin badan. Terkadang kita sebagai perempuan yang semasa single jago untuk menahan lapar tengah malam, bisa saja gampang tergoda untuk makan snack tengah malam setelah melihat suami yang anteng banget makan. Makan tapi badannya tetap kurus, beda sama gue. hiks.

Kebetulan setelah hari jumat pulang pengajian rutin di Tsukuba perut kita ternyata masih lapar, alhasil setelah rapat sebentar (sok asik), kami memutuskan untuk melipir ke 7/11 deket rumah. Niat awal cuman mau nyari cemilan dikit, namun apa daya ternyata kita ingat di 7/11 ada sandwich aman yang bisa dimakan hahahaha.

Tidak hanya berhenti di sadwich, gue pun menemukan onigiri 明太子(seasoned pollack roe) yang menarik banget buat di babat. Akhirnya dengan cepat kita membeli : 2 pak sandwich tuna-telor, 1 pak sandwich telor, dan 1辛子明太子Ongiri.

Review cepat tentang rasa:

1. Onigiri Karashi Mentaiko: rasanya biasa, katanya ada pedes2nya tapi enggak. Gue akhir-akhir ini demen sih emang makan mentaiko, tapi yang ini kurang jos. mungkin karena sebenernya enakan Mentaiko Mayo yah. Kalau mau cobain onigiri mentaiko yang enak, beli aja di mini stop, insya Allah aman. Rasa: 2.5 dari 5
2. Sandwich Telor alias Tamago Sandwich: Rasanya enak! hmm gue selalu suka nih tekstur telurnya lembut banget tapi ga eneg, rasanya kayak makan busa, jadi suka ga kerasa tiba2 abis hahaha. Rasa: 4 dari 5
3. Sandwich Tuna: gue kurang bisa ngerasain karena pas makan ini lagi flu. jadi yang berasa ama gue cuman asinnya doang hahaha. hmm kira2 3 dari 5 lah. Karena pada dasarnya gue pun suka tuna.

 

Tunggu update-an tentang snack aman selanjutnya ya!

Roti asin yang manis

Selama suami gue mengikuti 学会alias conference di Italia, gue selalu minta suami gue mengupdate apapun yang dia lakukan terutama tentang makanan yang dia makan. Sebenernya alih alih perhatian, gue lebih ngiri sih sama doi yang bisa nyoba makanan baru T,T. Salah satu foto makanan yang dia kasih ke gue adalah sandwich yang sempet dia beli di Schipol saat transit di belanda sebentar sebelum balik ke Indonesia.

Suami gue bilang kalau rasanya enak, dan tipe2 yang gue suka lah. Kejunya seru. Ga seperti yang biasa kita makan di Jepang. Mendengar penjelasan suami gue, spontan gue bilang dengan ga tau diri ” Huaa mau”.

Alhamdulillah suami gue mengerti kalau istri nya itu tidak menuntut emansipasi kecuali emansipasi makan. bahwa perempuan berhak mencoba makanan yang sama dengan laki2 dengan porsi yang sama.

Akhirnya, meskipun cuman punya waktu transit bentar, suami gue bela2in nyari roti ini lagi dan menyimpannya di tas nya yang udah luar biasa penuh.

Begitu gue jemput di Narita, gue langsung menyambut suami gue dan roti ini dengan cerah. Tanpa ragu langsung gue santap roti ini di ruang tunggu penumpang. Malu maluin emang gue, tapi gimana lagi dong kan laper.

Terharu gue, ternyata beneran enak, dan lebih terharu lagi karena suami gue bela2in beli roti itu hiksu hiksu. Roti yang asin enak itu berasa manis banget deh di gue, aheyy, bahkan coklat royce hokkaido aja kalah ❤

Kejunya asin cuman di awal, selanjutnya rasanya mild di lidah. Sayurannya memang ga lebih fresh dari yang di Jepang, rasanya lebih manis tapi. roti nya lebih kering, tapi berpadu asik sama keju dan sayurannya!

Terimakasih banyak Mas Haris! Sering2 bawain daku oleh2 ya!

 

Kompensasi Olahraga Angkat Beban

Antenor Strawberry Shortcake 

 

Assalamualaikum rakyat wordpress semuanya,

Alhamdulillah akhirnya berhasil mengalahkan kemalasan untuk senam jemari hihi. Jadi ceritanya mau cerita nih tentang pengalaman di Bang Thoyib-in Ayahnya Kyoko selama 5 hari. 5 hari doang padahal tapi udah lebay, hiksu, makanya kagum banget lah untuk para pasukan yang terpaksa LDR karena karir bela negara dan abdi negara, dll.

Padahal dulu pas gue masih single, gue termasuk orang yang sangat menghargai waktu sendirian. Gue bukanlah tipe yang gusar atau malu untuk belanja sendiri, makan sendiri, dan 2-3 hari sendirian di rumah itu biasa dan justru menikmati kesendirian sunyi senyap. Gue dulu bisa ngabisin 1 seri drama seharian wakakka kalau seharian mengurung diri di kamar.

Namun, Maha Besar Allah SWT yang bisa membuat keadaan sebegitu berubah ketika gue udah menikah. Entah kenapa rasanya senyap banget kalau sendirian, sebenernya ga bener-bener sendirian sih, karena alhamdulillah ada bocah bayi yang menemani, namun ya rasanya memang beda kayak ada yang kurang (geli deh gue ngebayangin suami gue misalnya baca pos ini haghaghag).

Terutama kalau menjelang malem menn, gue pernah hampir nangis karena takut gitu sendirian di rumah, waktu itu ceritanya temen yang mau nemenin nginep di rumah gue dateng rada malem. Cemen? ya emang cemen sih, gue akuin ada sisi dalam diri gue yang menjadi lebih cemen setelah nikah, namun ada sisi lain diri gue yang jauh lebih dewasa dan berani ketika udah nikah dan terutama ketika menjadi ibu (yah tentu salah satunya berani ngeden melahirkan hihi)

Salah satu hal yang menjadi lebih cemen ketika sudah punya suami dan (kendaraan pribadi tapi bukan gue yang nyetir sih wwkw) adalah, gue jadi rada males keluar jalan kaki. Betul, betul banget hal ini tidak baik untuk kesehatan tubuh makanya gue berusaha melawan rasa malas gue untuk mengangkat badan dari rumah ke luar! (berat yah)

Akhirnya dalam 5 hari kemarin selama gue sendirian dari siang ke sore hari, ada 1 satu hari yang gue paksakan untuk keluar. Simpelnya, untuk memberikan “hukuman” bagi diri gue yang terlampau malas. Sebenernya memang yang membuat gue malas bukan perjalanan keluarnya itu lho, yang paling PR itu mempersiapkan segala keperluan bocah bayi sendirian yang membuat hayati lelah..Bayangin yah kalau gue bawa tas gemblok gede, isinya barang gue cuman 1/365 dari keseluruhan tas!

Tapi Alhamdulillah, kali ini gue berhasil lebih dewasa. Gw  semangat menyiapkan segala sesuatu nya sendiri (dibantu sama Dea deng) dan berhasil menerjang angin menuju tempat tunggu bis.

Gue pun alhamdulillah berhasil selamat sampai di AEON Tsukuba dan cukup lincah berbelanja sendiri bareng bayi. Malu sih sebenernya gue, malu sangat, karena di Jepang ibu, seperti di Indonesia gue percaya, ibu-ibu nya itu tangguh-tangguh. Mereka terbiasa tanpa asisten rumah tangga mempersiapkan segala sesuatunya sendiri, belanja repot sendirian.

Stroller mereka itu udah PRO banget. kayak udah jadi sahabat sejati dengan banyak kantong di sana sini untuk naro perlengkapan bayi , keliatan memang sering dipakai dengan efisien bukan semata dekorasi. Contohnya disini nih( diambil dr mamanoko.jp)

Gue sendiri masih belum terbiasa pake stroller dan si Kyoko pun demikian.Prestasi terbesar gue bawa stroller sendirian bareng Kyoko adalah perjalanan 10 menit dari rumah ke indomaretnya sini bernama MiniStop, itu aja gue udah keringat dingin soalnya si Kyoko teriak2 minta lepas.

Bawa anak sambil belanja ke mall itu emang olahraga banget, dan oleh karenanya sebelum balik ke rumah gue pun berfikir keras tentang “apa yang bisa gue beli sebagai kompensasi”. Gue emang tipe2 orang yang suka ngasih hadiah ke diri sendiri wkwk alias suka nyari alasan buat beli barang.

Salah satu tempat favorit gue di Tsukuba Senta adalah Basement nya Seibu yang banyak ditempatin ibu bapak penjual penganan. Hmm, kalau lo bandingin ama デパ地下nya Stasiun besar di Tokyo, jelas basement Seibu ini kayak remah2 rempeyek, cuman lumayan banget.

Berhubung saat itu gue lagi pengen makan yang manis2, langsung tanpa ragu gue menuju tempat jual kue yang namanya Antenor (yang katanya basisnya di Kobe yang katanya kota yang terkenal akan penganan manis dan roti nya). Spontan gue bertanya “Mbak2 yang ga pake gelatin dan alkohol ada ga ya?”.

Dibalas dengan kernyitan si dua pramuniaga, orang Jepang itu walaupun mengernyit tetapi mereka tetap berusaha untuk memberikan jawaban untuk calon konsumennya. setelah berkali2 bolak-balik liat daftar ingredients, akhirnya dia nunjuk ke strawberry shortcake.

Dodolnya, gue ga ngecek dulu harga kuenya sebelum nanya2 ke si pramuniaga.Dan seperti yang gue sudah duga menn harganya mahal 450 yen. Ah tapi ya sudahlah, kapan lagi bisa makan strawberry shortcake sendirian (kalau ada suami gue pasti minta dibagi WKWK).

Akhirnya tanpa basa basi setelah pulang gue langsung buka itu boks kue. tanpa mikirin angle bagus buat difoto masukin instagram, langsung aja gue taro itu kue di lantai kamar dan jepret dikit (ga ada nilai estetika sama sekali kwkw) langsung gue makann. (lihat, gue menulis 3 kata langsung dalam kalimat ini, terlihat jelas gue udah lama ga nulis blog jadi diksi nya berkurang hahaha).

Rasanya?

Emang harga ga bisa boong sis. Enak banget! Pembandingnya adalah rasanya lebih enak sedikit dari strawberry shortcake dari pattiserrie komon di deket Doho Kouen (insya Allah aman dimakan). Lembut krimnya, asem strawberry nya lebih kerasa. Aww kayaknya setiap ke senta dan lagi ada uang gue akan beli ini ❤

Antenor Strawberry Shortcake, Insya Allah aman dimakan

Rasa: 4.2 dari 5

 

秋の家族旅行

Assalamualaikum wr wb.

Tenang saudara sebangsa dan setanah air beta, judul boleh pake Bahasa Jepang tapi inti tulisan tetap bahasa kalbu persatuan (bentar-bentar, diksi gue makin ngaco nih).Jadi adalah hal yang bijaksana jika ente-ente tetap menyimak tulisan di bawah ini.

Tulisan kali ini, seperti judulnya, akan menceritakan bagaimana Keluarga Kecil Pak Haris memanfaatkan liburan musim gugur. Sebenernya kita ga bener2 pergi di hari libur sih wkkw, tapi berhubung ga sengaja harus ke daerah Tokyo akhirnya dibuat saja lah “liburan dadakan musim gugur” ke Tokyo.

Berhubung kita pertama kali harus bawa bocah bayi yang hobi bergerak lucu di musim dingin, jelas saja kita sebagai orang tua baru nan lugu cukup khawatir terhadap kelengkapan bayi kita. Apalagi, kita akan pergi ke Tokyo pertama kalinya menggunakan kereta sambil membopong stroller bayi. bukan memakai mobil. Gaya euy..

Eits coy bentar. Bukan mau gaya sebenernya. Di Jepang itu berlaku kebalikan dari di Indonesia. Di Kota besar akan lebih leluasa jika naik kereta dan ribet kalau bawa mobil. Sebaliknya di kota kecil alias kayak tsukuba ini, akan jauh lebih baik punya mobil karena transportasi kereta nya belum mencakup banyak area di kota tersebut.

Alhamdulillah kami sempat menabung untuk membeli Mobil yang bentuknya kotak hitam kayak transformer, sahabat kami selama di Jepang ini hehe. Tapi setelah kami pikir-pikir, kalau ke Tokyo dari Tsukuba menggunakan kereta itu walaupun agak sedikit lebih mahal, tetapi dari kualitas perjalanan kayaknya lebih baik daripada menggunakan mobil.

Mengapa? Karena dengan naik kereta kami bisa fokus mengobrol dan mengajak bermain anak. Anak kami akan bisa melihat orang di sekeliling dan bisa merasakan riuh rendah Tokyo.

Setelah bersiap-siap cukup lama, akhirnya selasa pagi pukul 7.30 JST kami lepas kaki dari rumah menuju Tsukuba Senta. Kami membawa stroller bayi dan Babywrap untuk jaga-jaga jika stasiun di Daerah Tokyo yang kami lewati nanti tidak menyediakan elevator (oyeah kota besar).

7.30 JST itu kami akui bukan waktu yang tepat untuk pergi ke Tokyo untuk liburan. Karena di hari biasa, pada jam segitu adalah jam dimana para pencari nafkah berkumpul padat di stasiun. Tapi tidak apa, sekalian Kyoko, anak kami belajar melihat realita hidup sejak kecil.

Tujuan pertama kami adalah Akabanebashi Station. Dari Akabanebashi Station kami menuju Kedutaan Italia di Tokyo. Ngapain ke kedutaan Italia? Jualan Pizza? Tentu tidak, kan sudah minum combantrin.

krik krik.

Rencananya Ayah Kyoko akan lepas landas ke Italia, Februari depan untuk melakukan presentasi di Konferensi Internasional tentang komputer xxx xxx (panjang banget dan ribet jadi abaikan saja judul konferensi nya). Sehingga kita menemani Ayah Kyoko untuk Apply Visa deh hihi.Betewei, menurut gue suasana kedutaan itu mencerminkan suasana negara yang ingin kita tuju.

Dulu pas gue ke kedutaan Jepang di Jakarta, kerasa banget tuh suasana Jepang yang ga serba ribet dan jelas dan ramah. Sedangkan menurut gue di kedutaan Italia ini, suasananya agak lebih santai. Petugas orang Italia yang gue liat di loket ramah banget dan ga ragu ngobrol ama applicant visa. Tapi sayangnya walaupun Santai tapi peraturannya agak ga jelas.

Ga jelas karena suami gue diminta untuk menambahkan data uang di rekeningnya karena dianggap tidak cukup sebagai bekal hidup di Itali. Betewei, suami gue cuman pengen tinggal 4 hari disana bukan 1 abad. Tetapi ternyata, 150ribu yen rekening plus LoG Beasiswa plus bukti tiket pesawat dan hotel belum bisa meng-goal-kan suami gue.

Si petugasnya sendiri juga ga ada patokan yang jelas berapa tabungan yang dianggap “aman” untuk pergi ke Italia. Akhirnya suami gue pun mengisi 2 kali lipat duit beasiswa bulanan dan alhamdulillah lolos. Dan biaya visa nya itu 8,200 yen lho bukan 3000 kayak bikin visa Jepang.

Urusan visa selesai kira-kira jam setengah 11 (Btw Kantor Visa nya tutup jam 11.30), kami udah lapar tak terkira, sehingga kami pergi melipir ke Toko Roti Halal Liaison yang lokasinya ga jauh dari Kedutaan Italia. Toko Roti Halal itu lokasinya deket juga dengan Keio Univ Mita Campus. (tentang toko roti: http://www.halalmedia.jp/ja/archives/1765/im-really-grateful-halal-bakeryhalal-bakery-cafe-liaison-opened-japan/)

Toko roti ini terkenal karena Karepan nya. jelas, karena dimana lagi muslim bisa makan roti kare berdaging kalau tidak disini hihi. Karena kami lapar, masing-masing kami makan 2 roti.

Buat Gw pribadi, gue lebih suka roti kare dari Hanamaza Pan. Hanamaza Pan adalah toko roti milik seorang Ibu Indonesia yang berbasis di Provinsi Gifu. Roti kare dari Liaison ini garing di luar dan lapisan roti nya cukup tipis dan kare nya たっぷり.kebetulan gw lebih suka roti kare yang lapisan roti nya cukup tebal dibanding si isi kare nya hehe.

Yang gue suka dari kunjungan ke Toko Roti Liaison ini adalah karena pengunjung lokal alias orang Jepang nya juga banyak, jadi bisnis makanan halal itu ga tertutup hanya untuk konsumen muslim.Bahagia aja sih ngeliat kondisi lapangan seperti itu.

Berikut ini adalah foto-foto di Toko Roti Liaison:

Processed with VSCO

Processed with VSCO

Processed with VSCO

Processed with VSCO

Processed with VSCO

Processed with VSCO

Processed with VSCO

 

Kalau dipikir-pikir makan kami banyak juga ya hahaha :”). Makanya ga usah dipikirin, disyukurin aja, alhamdulillah bisa makan roti yang bersertifikat halal di Jepang :”).

Setelah perut hangat dan kenyang, akhirnya kami memutuskan untuk memburu ikonnya Tokyo yang letaknya ga jauh dari Akabanebashi Station. Apalagi kalau bukan, Tokyo Tower.

Betewei, gue termasuk orang yang bersikeras kalau Tokyo Tower itu lebih cocok jadi ikon Tokyo dibanding Tokyo SkyTree. Menurut gue Tokyo Skytree itu menang di fasilitas pendukung kayak Mall dan Aquarium aja. Kalau masalah bentuk masih bagusan dan lebih romantis-an Tokyo Tower. Tapi memang karena sekeliling Tokyo Tower ini banyak gedung tinggi, jadi mungkin udah ga sedep kalau observasi keindahan Tokyo dari Tokyo Tower ini.

Senengnya kita, karena masih lumayan banyak turis yang datang ingin mengunjungi Tokyo Tower. Termasuk keluarga kecil kita. Tapi berhubung kita agak malesh buat nanjak ke deket Tower nya, akhirnya kita foto aja dari kejauhan.

Sebenernya kita ga segitu tertariknya foto2 di landmark Tokyo, kalau bukan karena punya anak. karena kita ingin anak kita ini punya memori banyak tentang “hidup di Tokyo”, akhirnya kita bela-belain deh muterin Tokyo ini.

ketika males nanjak bercampur dengan ambisi “anak kita harus tau tokyo itu gimana” jadilah foto ini >>>

Kyoko dan Tokyo Tower

 

Dan ini adalah foto-foto Tokyo Tower yang bisa dijepret dr penjuru akabanebashi dan Mita:

Processed with VSCO with s1 preset

Processed with VSCO with e6 preset

Processed with VSCO with a6 preset

 

Okay, sudah puas kita berfoto-foto dengan Tokyo Tower yang cantik yang sinar emas nya syahdu dilihat di malam hari, kita memutuskan untuk memburu foto bersama daun kuning atau daun yang ga hijau yang ada di musim gugur (sungguh tata bahasa yang kurang baik, tidak untuk ditiru).

Spot oke untuk foto musim gugur itu salah satunya adalah Todai (Tokyo Univ). Tapi berhubung kita mau beda dikit (alias males lagi jalan ke Todai kwkw), akhirnya kita memutuskan (alias gue agak memaksa suami gue) untuk foto-foto deket Keio University.

Keio Univ itu kalau di Indonesia mungkin kayak Pelita Harapan kali ya. Univ Top Swasta yang isinya anak pintar nan kaya. Gaya fashion anak-anaknya dah keliatan beda banget dibandingkan anak Tokodai (kampus S2 gue yang kayak kampus teknik). Asli, bahkan pas masuk gerbang pun suasananya udah beda banget. Cewek2nya dandan coy.

Kampusnya agak kecil, dan ada beberapa bangunan yang suasananya ke-eropa-an. Jadi ada efek gimanaaaaa gitu.dor. Hasil jepretan kita selama di Keio ada di bawah ini. (btewe, bener deh punya anak itu membuat Ibu dan Bapak jadi tahan difoto. demi memori bareng anak bokk >>bilang aja menikmati difoto :))) )

Processed with VSCO with s3 preset

Processed with VSCO with s3 preset

 

Processed with VSCO with e3 preset

Processed with VSCO with s3 preset

 

Gue pribadi mengagumi Keio dan Waseda, entah kenapa menurut gue dua kampus ini punya atmosfer yang OK dan 上品 pisan. Mungkin karena kampus swasta top dan anak-anaknya gaul kali ya, kampusnya jadi keliatan “berkelas” juga suasananya. Ya kali kali Kyoko-chan emang jodohnya kuliah di sini..Maksudnya anak gue nya ya, bukan jodoh nya si kyoko-chan nya. (yaelah ngapain lo perjelas si dit wkkw).

Setelah foto-foto ampe gigi kering dan Kyoko-chan sudah makan siang di taman deket kampus dan Ayah Kyoko pun sudah sholat, akhirnya kami melanjutkan wisata keliling Tokyo kami ke Shinjuku Gyoen. 新宿御苑.

Shinjuku Gyoen National Park adalah salah satu taman yang paling indah di Tokyo. Tidak masuk dengan gratis, dewasa bayar 200 yen dan bocah SD ke atas bayar 100 yen. Letaknya ada di dekat Stasiun Shinjuku San-chome atau deket Shinjuku Gyoen-Mae. TIDAK dekat dari Stasiun Shinjuku (jangan kebalik ya).

Ya meskipun kita ga nyalahin juga sih kalau mau jalan kaki dari Stasiun Shinjuku, lumayan olahraga bok.

Shinjuku Gyoen itu menurut kami adalah tempat yang oke sekali untuk foto-foto momiji. Karena memang indah sekali pemandangannya. Tapi sebenernya yang indah itu bagian paling depannya aja sih, jadi kalau mau hemat palingan foto di daerah sebelum masuk loket masuk aja hahaha.

Pemandangannya cantik, daun warna hijau, kuning merah itu bercampur harmonis. “Mirip lampu lalu lintas ya”, kata orang Jepang yang saya dengar. Ya, orang jepang emang bisa aja komennya. memasuki pelataran bunga, kami mencium bau pupuk hewan yang menyengat.

“Ih bau nih!” kata kami (dalam Bahasa Indonesia).Tak lama dari kami berkata seperti itu, kami dengar salah satu orang dari sekelompok wanita paruh baya orang jepang berkata dengan syahdu

“Wah, ini bau alam ya…”.

Masya Allah. Kami akui deh orang Jepang itu emang juara kalau buat komen.

Sebenernya hal yang bikin kami ga gitu semangat jalan-jalan memutari si Shinjuku Gyoen dengan sempurna adalah karena Kyoko-chan ini ketiduran di Stroller kwkw. Ya, buat kami, tujuan utama datang ke Kouen (taman) adalah supaya Kyoko bisa menikmati suasana taman. Tapi kalau bocahnya aja tidur, kami ngapain dong? wkwk

Tapi alhamdulillah, di Shinjuku Gyoen kami bisa menikmati banyak lukisan alam Allah SWT yang cantik sekali. Sesuatu yang akan kami ulang lagi memori nya begitu sudah tidak berada lagi di Jepang 😉

Mau foto2 sama 紅葉(こうよう) tapi Kyoko-channya tidur haha

Processed with VSCO with a6 preset

Processed with VSCO with hb1 preset

Processed with VSCO with kk2 preset

Akhirnya di detik-detik menuju pulang, Kyoko-chan agak melek dikit terus tidur lagi hahha.

Processed with VSCO with e5 preset

Processed with VSCO with e5 preset

Yoshh. Akhirnya selesai juga perjalanan ke Shinjuku Gyoen!.Sebenernya kalau boleh jujur, gue bukanlah tipe penikmat taman. Tapi gue akuin bahwa Shinjuku Gyoen memang pantas untuk dikunjungi seumur hidup sekali kalau lo ke Tokyo.

Apa ada yang lebih bagus dari Shinjuku Gyoen? Ada. Namanya Kenrokuen, satu dari 3 taman tercantik di Jepang. lokasinya di Kanazawa. Gw baru menyadari cantiknya Kenrokuen ketika pergi ke beberapa taman yang ada di provinsi lain. Ada keanggunan tersendiri yang dipancarkan oleh Kenrokuen memang 😉

Setelah dari Shinjuku Gyoen, karena kami sudah terlalu lapar, kami memutuskan untuk pergi ke Manhattan Fish Market Jepang yang bersetifikasi halal. http://www.manhattanfishmarket.com/japan/japan.html

Kebetulan karena kami super lapar, cuman ini yang sempat kami foto:

Ikan Dory nya enak banget dan PEDAS!

Kami rekomendasikan banget deh untuk makan si Ikan Dori pedas ini. Harganya memang agak mahal, porsi di atas itu sekitar 3.200 yen tapi puas insya Allah :). Oh iya, lokasi MFM Japan itu di dekat Ikebukuro Station. cuman 5 menit dari EAST EXIT 東口.

Kalau dihitung hitung hari itu kami sudah 12 jam keluar dari tsukuba. 7.30 pagi keluar dari Tsukuba dan kembali ke Tsukuba jam 7.30 malam. Hari itu kami lelah luar biasa tapi bahagia luar biasa. Walau dingin hampir menusuk, tapi kehangatan yang hadir serta yang ditimbulkan dari senda gurau obrolan sepanjang perjalanan alhamdulillah bisa meniadakan dingin tersebut.

Semoga Allah SWT memberikan kami kesehatan dan rezeki untuk bisa keliling Tokyo lagi dan bisa menyajikan reportase tentang keliling Tokyo bersama bayi 😉

 

Salam hangat heater 23 derajat, Kasuga,Tsukuba

DHK